番茄排骨汤放什么才能让汤变红,番茄排骨汤放什么才能让汤变红

1、番茄排骨汤放什么才能让汤变红

先下油炒过排骨与番茄，后加入水来煲汤就会红了，不用加任何东西。加入盐就可以了。

2、番茄排骨汤放什么才能让汤变红

番茄排骨汤在烹饪的时候番茄下锅10分钟之后再起锅汤就会更红的，这个是因为煮的时间长番茄内的色素更多的融入汤类。 　　原料： 　　番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵 调味料：番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。 　　制作： 　　

1、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。 　　

2、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。 　　

3、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。

3、番茄排骨汤什么时候放调料

番茄排骨汤 材料 排骨500克，番茄250克，番茄酱40克，姜片，盐适量，料酒1小匙 做法

1、排骨在清水中专适当的泡属1泡，以泡去多余的血水，然后洗净。

2、洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。

3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时。

4、待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上1会就可以关火盛出了。 小诀窍

1、做这道汤的时候，不必放花椒、大料等调料，甚至连料酒都可以不放，只需姜片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鲜的作用，调料放的太多反倒会掩盖番茄自然的香味。

2、在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去。

3、做好的番茄排骨汤，还可以用来拌饭或是泡饼，味道都非常的好。

4、番茄排骨汤放什么才能让汤变红

先下油炒过排骨与番茄，后加入水来煲汤就会红了，不用加任何东西。加入盐就可以了。

5、莲藕番茄排骨汤的做法中番茄酱什么时候放

莲藕番茄排骨汤的做法 主料 排骨 400g 莲藕 300g 番茄 350g 辅料 清水 适量 盐 适量 步骤 1.食材：番茄、莲藕和排骨。 2.将排骨焯烫1下。 3.再次洗净，放入煮锅中，1次性加足适量的清水。 4.盖锅盖，大火烧开。 5.将莲藕和番茄洗净，莲藕去皮，切块。 6.将莲藕放入煮滚的猪骨汤中，盖锅盖，大火烧开。 7.揭盖，关火。 8.整锅倒入电炖锅中。 9.放入番茄。 10.盖锅盖，通电，炖1小时。 11.时间到，揭盖，放入适量的食盐调味。 12.即可断电。

6、番茄排骨汤什么时候放番茄

番茄排骨汤煲好的钱1个小时放番茄。

1、西红柿洗净切大块，排骨用清水漂去血水清洗干净；

2、锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两3分钟后捞出排骨清洗干净；

3、砂锅内放清洗干净的排骨，放清水，放生姜片、葱断儿，大火煮开后转小火煲半小时左右；

4、把切成大块的西红柿放入排骨汤里，再开大火，汤沸后，转小火再煲1小时左右；

5、最后放盐调味，可撒少许葱花，西红柿排骨汤里有葱花，很搭的。