灵芝泡酒的功效与作用及食用方法

一、泡酒前准备：

1、洗净晒干：野生灵芝部分地方有泥土，需先洗净在晾干或晒干。

2、选酒：建议以酒精度不低于60度的白酒较为合适，若用70%的药用酒精来代替更有利于药材的成分释出。但对于不善饮酒者，也可以用低度白酒或黄酒，不过浸泡时间要长些。

3、灵芝切片：将灵芝碎成片或粗粉，再或者将灵芝切成3毫米厚的药片子。

4、容器选择：选择陶瓷罐或玻璃瓶，建议选广口玻璃瓶，泡酒前最好用开水煮烫消毒。

二、开始泡酒：

将切或粉粹好的灵芝及白酒按1:10的比例置于泡酒容器中，密封好容器，一定要密封好。每天震荡或搅拌1-2次浸渍，7天后改为每周1次震荡或搅拌，搅拌次数多一些效果更好。应放在避光处，浸渍大概20天，若是冬季则放置时间更长一些。20天后倾出上清液，并压榨残渣，榨出液与上清液合并，静置澄清，纱布过滤即得。若是连续浸制，残渣则不必压榨，可在添加新酒浸渍。

三、服用方法：

服用药酒要适度，一般每次可饮20毫升左右，每日早晚各服一次，通常在饭前或睡前服用，也有说法饭后在服，说法不一，本人觉得两者皆可，我个人一般都是饭后和睡前服用，大家可以根据情况服用。若不习惯饮酒的，应从小剂量开始，逐步过度。

四、优质灵芝的特色

优质灵芝主要是比较有光泽的，是一种呈现褐色的，比较有特色的灵芝之一。那么具体的分辨方法简单列举如下：

1、树体的实际形态上比较结实

结实的树体是会给灵芝的总体上带去不一样的感觉，一般剖面扁半球形或扁平，褐色，有同心环状棱纹，菌肉浅栗色，这些都是比较优质的灵芝的特征之一。

2、灵芝的颜色

好的灵芝颜色上呈现出粽灰色乃至是深粽灰色，要是颜色上过于亮色的反而不真实。

3、红缘层孔实体形态

灵芝的总体的形态上是有着一些许毛细孔的，这就是灵芝的独特特色，也是多种平常我们吃的灵芝的总体特征之一。

4、看大小

人工栽培的灵芝是在人工的环境下同期播种，种植的一般大小整齐度一致，形状也规则！野生灵芝有不同的品种，形状规则每个品种各有特点，不过，山上采的灵芝一般都大小不一，所以要是看上去大小都差不多的，多半就是种植出来的灵芝，并且这种药效也是没有那么好的。

以上就是分辨优质灵芝的主要特征，但是需要注意的一点，灵芝要是被蛀虫蛀过的，其实这是一种菌类的孔，代表的是不卫生，或者是即将腐烂的意思，要稍微注意下剔除。

本文就为大家介绍到这里了好的灵芝价格自然也是比较贵的，也比较稀缺，要是市面上几十块钱就可以买到的灵芝。虽然是价格便宜，但是药效我们可想而知。