羊肚菌的做法,羊肚菌怎么吃与做法大全

1、羊肚菌的做法

羊肚菌的做法如下： 食材：鸡肉350g、羊肚菌200g、姜片10g、葱花30g、葱25g。

1、羊肚菌温水洗两3遍。

2、把羊肚菌切成两半。

3、西兰花切成小块，将西兰花洗净过水。

4、水开加点油，加入西兰花，烫熟。

5、油烧热后加入鸡肉、羊肚菌、姜丝、蚝油、生抽、盐翻拌均匀。

6、倒入水 加入葱 倒入薄芡，出锅装盘即可。

7、成品。

2、羊肚菌怎么吃与做法大全

羊肚菌做好吃的简单方法如下： 材料：羊肚菌50克、排骨300克。 配料：枸杞10粒、生姜4片、盐适量。

1、先将羊肚菌用清水轻轻洗去浮尘，用低于40度的温水泡发，大约泡两个小时左右。

2、在排骨中加入适量的面粉（4斤排骨加入50克的面粉），再加入1勺盐，使劲的揉搓后再倒入清水多冲洗几遍，冲洗至水变清澈不浑浊即可。

3、将排骨放入锅中加入适量清水，放入4片生姜，大火将水烧开，除去血水和浮沫，然后将排骨捞出来备用，并保留原汤。

4、将排骨、羊肚菌和原汤放入锅中，中火炖半小时。

5、再加入10粒枸杞继续炖半个小时。

3、羊肚菌的吃法和做法

羊肚菌吃法1:羊肚菌烤鸡肾。羊肚菌是1种珍贵的天然滋补品，富含蛋白质、多种维生素和20种氨基酸。好吃又有营养。功能:具有补肾壮阳、健脑提神的作用。对头晕、失眠、胃肠炎症、脾胃虚弱、消化不良等有很好的治疗作用。同时还能防癌、防感冒，增强人体免疫力。与冬虫夏草功效相同，是不含任何激素、无任何副作用的天然滋补品。吃法:羊肚菌泡水，肉炒，红烧，炖，炒，煲汤，特别是配鸡肾效果更好，口感更佳。2:羊肚菌烤肉1.原料:羊肚菌干20g，带皮5花肉20g，豌豆苗50g，鸡蛋清，酱油，精盐，味精，蜂蜜，料酒，胡椒粉，调和油，水豆粉。

2、实践:1.将干羊肚菌用温水浸泡30分钟左右，洗净。2.5花肉带皮洗净，切成6方形。加入酱油、料酒和蜂蜜拌匀20分钟，再加入蛋清和豆粉拌匀。

4、羊肚菌吃法大全

羊肚菌炖排骨。羊肚菌本身味美，所以炖肉无需添加其他增香的卤料，比如8角等；最后汤汁收的不要太干，让每颗羊肚菌吸满酱汁尤其好吃。羊肚菌是1种珍稀食用菌品种，在山火之后的两年内产量特别高。然而山火控制后，在同1个地区内，它的生长数量会年复1年地减少。它包含的氨基酸种类和数量也是极高，具有强身健体，提高免疫力的功效。所以很多人都喜欢，然而你知道以下几种吃法吗？又好吃营养又能充分吸收。

5、羊肚菌的做法教程

羊肚菌的做法以抄，炖为主，其中以炖汤最为有名。羊肚菌配合鸡肉、鸭肉、猪肉等肉食搭配做出1道道人人称赞的美食佳肴。在人们的日常饮食里面羊肚菌的做法有以下几类： 红烧羊肚菌 材料： 羊肚菌200克，火腿肉50克，青椒1个，豆瓣酱10克，酱油10克，味精3克，高汤适量，生粉10克，麻油5克，花生油25克。 做法：

1、将羊肚菌泡洗干净；

2、火腿、青椒切成菱形片备用。

3、净锅放在旺火，倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香，加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟左右，加入味精调味，用生粉兑水勾芡，淋入麻油即可。 羊肚菌炖排骨 材料： 羊肚菌，排骨，冰糖适量，蚝油适量，生抽适量。

6、羊肚菌的做法

羊肚菌的做法 说起羊肚菌的做法那也是非常之多的，我们知道1种营养物质与其它的营养物质1起搭配可以做出1道更营养的食物，而我们要做的只是将这种更营养的食物制作的更加美味1些，诶，羊肚菌这种食物怎样制作才可以既营养又美味呢? 羊肚菌的做法 1.其实羊肚菌非常多的做法之中有1道非常美味的做法，我们知道羊肚菌是1种素菜，所以将羊肚菌这种素菜与肉类食物1起搭配，做出来的食材口感会更好1些，而今天要给大家介绍的就是羊肚菌鱼头宝煲，下面就跟1起来学习1下吧。 2.大家在制作之前需要准备1些羊肚菌和1个鱼头，另外还需要准备1些大蒜，生姜，大葱，食盐等调味品，如果喜欢甜口的话还可以准备1些糖，再准备1些牛奶。 3.我们首先需要将。