干锅杏鲍菇

配料清单

• 冰糖:1小块
• 姜蒜:5瓣
• 料酒:2勺
• 油盐:适量
• 酱油:1勺
• 青椒:2个
• 五花肉:1小块
• 杏鲍菇:2根
• 红辣椒:2个

做法/步骤

1/10

准备好原材料；

2/10

热锅凉油， 放入五花肉进去煸炒；

3/10

煸炒至微微出油后加入姜蒜片和红椒进去煸炒；

4/10

再加入冰糖进去翻炒；

5/10

烹入适量的料酒；

6/10

放入杏鲍菇进去翻炒；

7/10

加入酱油进去翻炒；

8/10

翻炒几下后加入适量的盐调味；

9/10

再放入青椒片翻炒变色即可盛入小钵中。

10/10

端上桌了。