干锅杏鲍菇的做法窍门，这样做很好吃

干锅杏鲍菇

食材：杏鲍菇3个、五花肉300克、洋葱1个

调料：蒜20克、豆瓣酱15克、食盐2克、豆豉5克、美极鲜酱油5毫升、鸡精2克、香油3克、植物油10克、尖椒1个、红尖椒4个

做法窍门

步骤1：准备食材

步骤2：将杏鲍菇用手撕成条，五花肉切片，青红辣椒切条，洋葱切条，蒜切片备用 步骤3：将洋葱铺在干锅底部备用 步骤4：锅内倒入食用油，然后放入五花肉煸炒至表面微黄 步骤5：加入豆瓣酱、豆豉、蒜片煸炒出香味

步骤6：将杏鲍菇放入锅内煸炒匀均 步骤7：将红绿辣椒放入锅内煸炒，然后加入盐、味极鲜酱油，接着在关火前加入鸡精、香油煸炒匀均后即可盛入干锅内，最后在炉内点一块酒精就可以开动啦 以上是干锅杏鲍菇的做法窍门，杏鲍菇与五花肉的完美结合，使得这道菜味道十分鲜美，并且营养丰富，是一个做法简单，又很好吃的家常菜，喜欢的小伙伴，快快学者做起来吧！

吃杏鲍菇的好处

减肥

杏鲍菇肉质厚耐嚼，容易产生饱胀感。杏鲍菇基本没有脂肪，热量很低，非常适合作为减肥食品食用。杏鲍菇含有丰富的膳食纤维，可以阻止身体对热量和脂肪的吸收，减少粪便在肠道中的停留时间，改善便秘，达到清洁肠道的目的。

祛脂降压

杏鲍菇含有多糖、膳食纤维等营养成分，具有很高的药理作用，能软化和保护血管、降低人体血脂和胆固醇。此外，和银耳、黑木耳等菌类食物相比，杏鲍菇的总糖含量低，还原糖含量低，更适合糖尿病患者和老年人食用。

提高免疫力

香菇中含有高蛋白、低脂肪和人体必需的多种氨基酸，最特别的是，杏鲍菇含有大量的多糖。杏鲍菇提取物主要是杏鲍菇多糖，能增强免疫功能，还具有抗病毒、抗肿瘤的功效。杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂，能刺激身体形成抗体，提高机体免疫功能，发挥抗癌作用。