香菇蒸肉

提示:切墩(初级)

配料清单

• 姜:少量
• 油:40ml
• 盐:少量
• 葱:少量
• 蒜:少量
• 孜然:少量
• 淀粉:少量
• 肉糜:少量
• 香菇:6个
• 五香粉:少量
• 十三香:少量
• 小红椒:一个
• 胡椒粉:少量
• 鸡蛋清:一个
• 黑胡椒:少量
• 绿豆粉丝:少量
• 小米椒就是泡椒:一个
• 蔬菜精就是太太乐的蔬之鲜:少量

做法/步骤

1/11

把肉剁成泥，加入葱，姜，盐，蔬菜精，淀粉，和蛋清，也可以加整个鸡蛋，根据自己口味定，然后搅拌均匀

2/11

香菇洗净摘根，千万别捏香菇哦

3/11

粉丝放水浸泡，如果喜欢吃软一点的，可以放锅里煮一会，我建议大家做的话还是把粉丝放开水里过一下就好了

4/11

然后把拌好的肉塞进香菇里，要塞的饱满一点，不然不好看，香菇下面放的是粉丝，

5/11

然后放锅里蒸15分钟

6/11

十五分钟后端出，看到没有粉丝下面有汤汁

7/11

然后放上葱姜蒜末

8/11

小米椒和小红椒切成这样，因为不是很能吃辣所以放水里过掉辣椒里面的籽，给小孩吃的话就可以像我这样做

9/11

然后把小米椒和小红椒放在上面摆好照型，撒上胡椒粉，黑胡椒粉，五香粉，十三香，孜然，记得粉丝里面撒点盐，不然粉丝味道吃起来会很淡

10/11

然后起锅40ml的油

11/11

把油烧热淋到上面，就可以吃了