鲜松茸可以直接冷冻吗？

新鲜的松茸保存时间比较短，常温下保存的时间大概就在2天左右，一般的保存方式就是将松茸用白菜叶子包起来，放置在阴凉潮湿的地方，可以适当的延长保存时间，一般在3-4天左右，而放入冰箱的冷藏室可以保存一周左右的时间。 一般将松茸用毛刷初步清理掉泥土和灰尘之后，用沾湿的毛巾轻轻擦拭松茸，最后用吸水厨房用纸将其表面多余水分吸走，再用保鲜膜裹好，放入保鲜袋中保存即可。 如果松茸冷冻保存方式处理的比较好的话，是可以放上一年之久的。冷冻保存的时候必须放在专门的冷冻库保存，并且温度需要足够低，没有出现温度上的上下浮动，能够保持在低温环境下1年，这样的松茸才可以保存1年左右，要是像普通的冰箱冷冻区的温度是不可以放上1年之久的，大概只能保存3-6个月。

冷冻的松茸怎么解冻? 自然解冻

1、将冷冻的松茸放在漏篮子中。

2、利用室温的温度，让其自然化冻，时间一般在20-30分钟左右。

3、一般松茸在半解冻状态就可以进行切片了。 热水解冻

1、将冰冻的松茸放入一个密封的透明袋子中或者是保鲜袋中。

2、接一盆热水，将袋子放入到热水中。

3、即可快速解冻，一般解冻时间在3-5分钟左右。 不解栋

1、松茸也是可以不用解冻的，直接将松茸像冻肉一样的切成片状。

2、用于烹饪煲汤，若是个头比较小的话，也可以直接煲汤。

冷冻松茸解冻后，味道也非常不错，而且功效也非常明显，如果大家想经常吃到新鲜的松茸，可以将其冷冻起来哦。