鲜松茸什么时候上市?松茸一般什么时候有?

松茸含有人体所需的各种营养,松茸的功效非常广泛,具有益胃补气、提高免疫力的功效;吃过松茸的朋友都会被它的美味折服,那么新鲜松茸什么时候上市呢?

新鲜松茸什么时候上市?

新鲜松茸是纯天然野生食用菌,无法人工种植,松茸的上市时间要看不同的产地,不同的年份,整体来说新鲜松茸上市的月份为6-11月份。而有些特殊年份5月就开始上市,12月才结束。云南可以说是中国松茸的第一大产区,全国60%以上的松茸出自云南,云南的地理条件和气候条件很复杂,也导致了云南松茸产地非常多。

鲜松茸什么时候上市?松茸一般什么时候有?,第1图

新鲜松茸多少钱一斤?

新鲜松茸价格波动比较大,刚上市价格会较贵,一公斤在4000-5000元左右,有些年份会更贵。7月初后产量逐渐增多,价格迅速下降,一般7月中旬后价格在1000元/公斤以内。7月底到8月初是一年当中新鲜松茸价格最便宜的时候。新鲜松茸价格大概在200-600元左右/公斤。目前国内新鲜松茸主产地主要是,云南,四川,东北,西藏,由于不同产地松茸上市时间不同,价格也会有一定差异。

鲜松茸什么时候上市?松茸一般什么时候有?,第2图

松茸有哪些品种?

1、香格里拉松茸

云南松茸产量占全国松茸产量的40%,而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的65%以上。

2、小金松茸

小金松茸,色泽鲜明,体形肥大。形若伞状,菌盖呈褐色,菌柄白色,均有纤维状,茸毛鳞片。菌肉白嫩肥厚,质地细腻,口感极佳,并有浓郁的香气及丰富的营养价值。生长在小金县高半山青杠林腐质土中,尚未开散的为上品,开散成伞状的略次,其营养价值和经济价值都极高。

3、雅江松茸

雅江地处四川省甘孜藏族自治州南部、雅砻江中游、青藏高原东南部横断山脉地带中段,属大陆性季风高原型气候。雅江县具有松茸等食用菌生长得天独厚的自然、气候、地理环境,年产野生菌类6000余吨,其中年产优质松茸1000余吨。

4、斯达纳松茸

雄伟的斯达纳雪山四川甘孜藏族自治州丹巴县,斯达纳松茸风味独特,口感滑润,富有弹性,食后余香满口,鲜香别具一格。斯达纳松茸富含蛋白质、脂肪、纤维素、多种氨基酸、不饱合脂肪酸;具有提高SOD活性,加速自由基的清除,延缓组织器官衰退,改善心血管功能,促进新陈代谢,提高人体抗病毒、抗细胞突变和增加免疫功能的能力。

鲜松茸什么时候上市?松茸一般什么时候有?,第3图

松茸不仅是我国濒危保护物种,还是珍贵的天然药用菌。松茸具有独特的浓郁香味,对人体的功效也比较多,现在也正是松茸的上市季节,喜欢吃松茸的朋友可不要错过了。

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