糖醋排骨怎么做,糖醋排骨怎么做最简单而好吃

1、糖醋排骨怎么做

糖醋排骨的做法： 主料：排骨600克。 辅料：胡姬花古法花生油1勺、姜几片、葱花适量、花椒少许、生抽酱油3勺、红烧酱油2勺、冰糖40克、盐适量、香叶2片、清香米醋2勺。 步骤：

1、排骨剁小块冷水清洗干净。

2、烧1锅清水，再准备点葱花跟姜片。

3、当水完全沸腾后，下排骨煮至汤水再次沸腾。

4、捞出排骨，用冷水洗掉浮沫，控干水分备用。

5、起锅，加入少许花生油。

6、加入花椒、姜片爆香。

7、倒入备好的排骨。

8、淋上生抽酱油，轻轻翻炒几分钟。

9、将适量的清水加入到排骨当中，清水的量不要加入太多，。

2、糖醋排骨怎么做最简单而好吃

糖醋排骨简单做法 主要食材：排骨，糖，醋，料酒，生抽做法步骤：

1、排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。

2、起油锅，油8分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成棕色，盛出，油留到锅里。

3、油锅稍微加热1下，加入小半碗清水和1汤匙香醋，煮沸，再加入白糖、红糖，小火煮至变成粘稠状，煮的时候不断用筷子搅拌，防止糖粘锅。

4、换中火，倒入排骨，让排骨均匀地沾上糖醋汁。同时不断搅拌。再倒入1汤匙老抽、和5克食盐，翻炒，最后调入鸡精，撒上芝麻，即可出锅。排骨营养价值：1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨。

3、糖醋排骨怎么做好吃又简单？

糖醋排骨的制作方法如下: 食材:排骨500克、糖、醋、酱油、姜、葱、盐、油、鸡精、料酒。 1.将准备好的糖醋排骨放入锅内冷水中，加入料酒、姜片、焯水备用。 2.另起锅烧热油，加入1些冰糖，小火煸炒至红色。 3.然后加入煮好的排骨，快速翻炒上色。 4.然后煮酱油，陈醋，料酒调味。 5.加入淹没排骨的水，煮沸，煨20分钟。 6.最后开大火收浓汤，即可出锅。糖醋排骨做好了。

4、糖醋排骨怎么制作最好吃

酸酸甜甜的滋味，小巧精致的身材，色、香、味俱全，汁浓，味道醇香，在广大家庭中深受喜爱，这就是糖醋排骨，糖醋排骨属于浙江菜，主料就是猪排骨，甜酸味型，可以冷食，也可以热食。 糖醋排骨的做法 原料准备 肋排500克、香葱1颗、生姜1块、大蒜两半、淀粉适量、食用油适量、酱油半大匙、香醋1大匙、精盐半小匙、味精半小匙 步骤方法

1、排骨洗净剁成小段，也可以在买的时候叫卖家帮忙剁好。

2、姜、蒜洗净切片；香葱洗净切末。

3、锅内放油，烧至5成热时，将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油。

4、锅内留底油，加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片，。

5、怎样做好出的糖醋排骨

怎样做糖醋排骨步骤如下：小排500克焯水后，煮3十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用1汤匙料酒，1汤匙生抽，半汤匙老抽，2汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。锅内放排骨，腌排骨的水，3汤勺白糖（大胆的放糖吧，3汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加1汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。临出锅撒葱花芝麻，少许味精。

6、怎么做糖醋排骨

【懒人0失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃1碗饭，马住试试！ 。