香菇红枣炖鸡汤

配料清单

• 盐:1勺
• 鸡:1只
• 八角:2颗
• 生姜:1块
• 红枣:50克
• 肉蔻:3个
• 香菇:700克
• 香菜:2颗
• 鸡精:1勺

做法/步骤

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鸡清洗干净后切成小块儿备用！

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鸡冷水下锅，慢慢的浸出血水，焯水2分钟左右捞出备用！

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焯水后的鸡肉用清水冲洗几遍，洗去鸡肉上面的浮末！捞出沥干水分放在电压力锅内胆中！

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水烧开放入几滴油和少许盐，把香菇放进去焯水后用冷水冲洗一下，捞出挤干水分备用！

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把香菇放进高压锅内胆中，再放入红枣，八角，生姜和肉蔻！

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放入一勺盐，一勺鸡精加入适量的开水！（把盐和鸡精一起放进去再炖出来的汤格外的鲜美哦，连鸡肉都很入味儿！）

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插上电源，盖好盖子，按'鸡'键即可！

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等到电压力锅指示灯跳到保温键，气压阀落下后，打开盖子，放入切好的香菜即可享受美味啦！

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做好的香菇红枣炖鸡汤，满屋子飘荡着鸡肉的香味儿！

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加了红枣的鸡汤更滋补哦，赶紧盛一碗尝尝吧！

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成品图

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