糖醋排骨怎么做最简单而好吃？羊排骨怎么做好吃又简单视频

1、糖醋排骨怎么做最简单而好吃？

烧糖醋小排最好用烧烤肋排。 买的时候让卖肉的把肋排剁成2厘米左右的小块（自己家的刀太钝无法剁好）。

1、将小排用温水清洗干净，沥干。

2、在小排中加入黄酒、葱段、姜块、盐、淀粉，和匀，再加一个鸡蛋的蛋青，伴匀待用；

3、锅内放适量油，烧至八成热，下小排炸，不断翻炒，炸至小排呈金黄色，涝出沥油，待用；

4、锅内留少许油，加一份糖（最好用麦芽糖），二份醋，二只干辣椒，不断搅拌至起泡粘稠，倒入小排不断翻炒，待汁全部滚至小排上，洒上一小把白芝麻，少许味素，起锅装盘时，剔除葱、姜及辣椒。可用生菜垫底。 此菜色泽金黄，酸甜可口，是一道开胃菜，可做冷菜食用。 与楼上的几位相反，我做这道菜时没有将小排焯水，而是直接把小排放在油锅内炸至金黄、熟透。裹浆时要不断翻炒，直至汁液收干。

2、羊排骨怎么做好吃又简单视频

用料 主料:羊排 900克 香枓:八角 2个 生姜 4片 香叶 2片_ 桂皮 1块 朝天椒 4个 大葱 3片 蒜子 4瓣 调味料:老抽 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 精盐 半勺 鸡精 半勺 辅料:白糖 1勺 红烧羊排骨的做法 羊排用水清洗干净，焯水沥干水份备用。请点击输入图片描述所有材料备齐。请点击输入图片描述起锅倒油，放入朝天椒、姜片等所有香枓暴香。请点击输入图片描述倒入羊排料酒老抽𣲙糖翻炒下，再倒入生抽翻炒入味，不喜欢吃甜的可以不用放糖。请点击输入图片描述在锅里加入足量的清水，煮开后转小火慢纯约1小时左右。请点击输入图片描述用筷子戳肉能戳进肉里就可以了，放点盐翻炒均匀，这样纯出来的羊排才够入味好吃，和压力锅压出来的的味道没有可比性。请点击输入图片描述倒入蚝油、鸡精大火翻炒下收汁关火装盘。请点击输入图片描述一盘鲜美无比香喷喷的红烧羊排就做好了。请点击输入图片描述。

3、猪肉排骨怎样做即简单又好吃呢？

川味红烧排骨 主料：排骨 1斤半左右 配料:干辣椒,大概有20个 花椒一小把大概有30-40粒 姜一大块蒜 6，7瓣 大葱 1到1根盐 ，味精糖 少量 做法:

1、先将排骨氽一下，捞起． 　　

2、锅烧热，放入少量油，稍等一会放入干辣椒、花椒、姜、蒜、糖，炒2分钟左右就可以放入排骨、大葱继续炒，这是还可加入少量加饭酒（个人认为也可加白酒） 　　

3、等到排骨变色（也就2分钟左右），放入开水，水量刚刚满过排骨或稍少一点都可，开大火煮，水开后用小火炖至熟（我用了40分钟） 　　

4、加入适量味精，翻炒一下，关火，再焖5分钟就可起锅了 糖醋排骨 【原料】 　　猪排骨25O克，番茄酱少许，白糖25克，醋2O克，料酒1O克，盐3克，油1OOO克。 【制作过程】 　　①将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。②锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出；③另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤汁即可。

4、排骨炖土豆怎么做好吃 简单做法视频

排骨炖土豆，怎么做好吃？简单做法，视频把排骨清洗干净，饭锅里的用开水朝一下，然后放上油，放上姜，放上白糖，把排骨翻炒，然后放料酒葱花胖点好，93花椒大料桂皮，盆在锅里输把八分熟放上土豆，把土豆切成块，然后盖上锅，然后萎缩，不知道鲜美特别受用，非常好吃！。