常见食用蘑菇种类,羊肚菌是什么
1、常见食用蘑菇种类
1、金针菇。金针菇对增强记忆力大有好处，也可以促进新陈代谢。金针菇和鱼肉搭配，是1道非常益智的家常菜，特别适合脑力劳动工作者食用。
2、白黄侧耳。又称美味侧耳、紫孢侧耳。子实体中等大至较大。菌盖直径5-13cm。
3、深凹杯伞。子实体较小。菌盖直径5-8cm,扁半球形至扁平,后中部下凹呈漏斗状,表面干。
4、.玉米黑粉菌。又称玉蜀黍黑粉菌、玉米黑霉。孢子堆的小大、形状不定,多呈瘤状。5.羊肚菌。又称羊肚菜、美味羊肚菌。子实体较小或中等,6-14.5cm,菌盖不规则圆形。5.紫褐羊肚菌。子囊果小至中等。菌盖呈圆锥形或近圆柱形,高4-7cm,宽2-4cm。
2、羊肚菌是什么
羊肚菌俗称羊肚蘑、羊肚菜、狼肚菌、狼肚菜，它以其菌盖表面有许多小凹坑，外观极似羊肚而得名。它是1种野生珍贵食用菌，也是1种高级营养滋补品。它多生长在潮湿的针阔叶混交林中。羊肚菌属于盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属的子囊菌。目前，我国已经发现的有羊肚菌、美味羊肚菌、粗柄羊肚菌等8个品种。 用羊肚菌烹调的菜肴，不仅口感好，而且风味独特，营养价值极高。每百克羊肚菌含矿物质元素钾2.8克，磷1.5克，分别是冬虫夏草的7倍和4倍；锌的含量是香菇的4.3倍，猴头菇的4倍；铁的含量是香菇的31倍，猴头菇的12倍。羊肚菌中还含有钙、镁、钠、铬等人体所需的元素，尤以有机锗含量高。 羊肚菌的药用价值之高，历来为人们所推崇。其药用价值之1是因其含有丰富的脂肪酸，其中亚油酸含量占5。
3、羊肚菌的种类都有哪些
羊肚菌的种类都有哪些 羊肚菌的种类都有哪些？羊肚菌其实就是1种菌类的食物，它属于野生菌，非常的珍贵，但是这种菌类也是可以通过人工培养的，生活中羊肚菌的种类是有很多的，下面分享羊肚菌的种类都有哪些？ 羊肚菌的种类都有哪些1
1、羊肚菌：菌盖近球形、卵形至椭圆形，高4-10cm，宽3-6cm，顶端钝圆，表面有似羊肚状 的凹坑。凹坑不定形至近圆 形，宽4-12mm，蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅，不规则地交叉。 柄近圆柱形，近白色，中空，上部平滑，基部膨大并有不规则的浅凹槽，长5-7cm，粗约为菌盖的2/3。子囊圆筒形，（280-320）μm×μm。孢子长椭圆 形，无色，每个子囊内含8个，呈单。
4、食用菌种类名称及图片
如下：
1、香菇 香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，学名Lentinusedodes，起源于我国，是世界第2大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。
2、草菇 草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，是1种重要的热带亚热带菇类，是世界上第3大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。
3、羊肚菌 羊肚菌又称羊肚菜，属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，是世界上珍贵的。
5、羊肚菌大棚种植技术，羊肚菌适合什么地区种植
1、品种的选择：如果采取温室大棚种植，这时1定要考虑到气温高于露地的特点，然后再结合羊肚菌不同的品种对温度的适应性进行选择，比较常见的羊肚菌品种有6妹羊肚菌和梯棱羊肚菌两种。
2、种植时间选择：采用温室大棚种植技术时1定要将其播种期提前，当棚内温度达到25℃时就可以开始种植。
3、搭建遮阳网：单体棚可以在棚边设置立柱，这样能保证柱高以及棚顶高1致。
4、病虫害防治：主要虫害有蓟马、蛞蝓及黄曲条跳甲等。
1、羊肚菌大棚种植技术
1、品种的选择 （1）目前生产中比较常见的羊肚菌品种主要分为6妹羊肚菌以及梯棱羊肚菌两种，这两个品种所需要的生长温度都不相同。 （2）6妹羊肚菌具有比较强的适应性，可以耐较高的。
