云南的哪种野生菌菇最好吃呢？哪些野蘑菇是不能吃的,常见的食用蘑菇

1、云南的哪种野生菌菇最好吃呢？哪些野蘑菇是不能吃的

云南的哪种野生菌菇最好吃呢？哪些野蘑菇是不能吃的？干巴菌可以说是云南较为珍贵的一种野生食用菌类，羊肚菌是世界公认的珍贵菌种。以白毒伞为例，50克左右的白毒伞菌体所含毒素便足以毒死一个成年人，中毒者死亡率高达90%以上。

2、常见的食用蘑菇

1、平菇

平菇是中国市场上最常见的真菌。平菇属好光菌类，多生于榆、榉、械、柳、栎、枫、槐等多种阔叶树种的枯木、朽树桩或活树的枯死部位上。

2、杏鲍菇

杏鲍菇是一种集食用、药用和食疗于一体的食用菌。这种真菌因其杏仁味和鲍鱼味而得名，可以和其他食物一起做几十道美味的菜肴。

3、牛肝菌

牛肝菌是一种著名的食用菌，因其肉质厚、茎粗、味甜、营养丰富而深受人们喜爱。

4、竹荪

竹荪又名竹参，它是一种寄生在枯竹根部的隐生真菌，因其美丽的外表而被誉为“山珍之花”和“真菌皇后”。

5、茶树菇

茶树菇是一种药食两用的。