谁知道云南的铁皮石斛!什么品种最好!在哪可以引种。。。

提示:30–60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 大蒜:3颗 小葱:适量 红椒:适量 香菇:7个 做法/步骤 1/16 准备材料：香菇、小葱、红椒、大蒜。 2/16 食材清洗干净，香菇盐水浸泡10分钟。 3/16 小葱切断，青红椒斜刀切，大蒜切丁放...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 油:适量 盐:少许 蒜:5瓣 姜片:3片 洋葱:小半个 生抽:2小勺 白糖:1小勺 老抽:0.5小勺 黄酒: 2、5大勺 九层塔:1小把 小米椒:1个 杏鲍菇:2个 芝麻油:1小勺 黑胡椒碎:少许 做法/步骤...

提示:1小时以上   |   掌勺(高级) 配料清单 洋葱:1个 牛排:400g 红椒:1个 芦笋:100g 杏鲍菇:1个 做法/步骤 1/9 食材备齐； 2/9 牛排切成方形牛肉粒，加入盐、蚝油、白葡萄酒、黑胡椒、生抽、水淀粉拌匀腌渍半个小时； 3/9 杏...

配料清单 姜:10克 水:2碗 盐:适量 蒜:10克 生抽:1汤匙 番茄:2个 番茄酱:2汤匙 肥牛卷:300克 金针菇:200克 食用油:适量 做法/步骤 1/11 准备好材料 2/11 肥牛卷下锅去掉血沫捞出备用，番茄去皮切小块，金针菇去根部洗净撕成小朵，姜切末，蒜切末 3...

提示:10~30分钟 配料清单 蒜:一头 小葱:4根 蚝油:2勺 酱油:4勺 鸡精:适量 金针菇:1把 食用油:适量 做法/步骤 1/10 金针菇一把切掉根部～ 2/10 分成小份用清水洗净～ 3/10 准备一碗汁：两勺蚝油、一点糖、一点盐、四勺酱油、一点鸡精拌匀～ 4/10...

配料清单 盐:适量 蒜:少量 洋葱:少许 白糖:1小勺 香菜:1棵 香醋:1勺 味极鲜:2勺 番茄酱:少许 白胡椒:适量 肥牛卷:一斤 花椒油:1勺 西红柿:2个 金针菇:250克 芝麻香油:1茶匙 蒸鱼豉油:半勺 做法/步骤 1/16 备菜 2/16 西红柿切块 ，洋葱切丁，蒜切...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 白糖:7克 蚝油:20克 鸡精:2克 小米辣:3个 金针菇:150g 做法/步骤 1/16 准备食材。 2/16 粉丝用开水浸泡五分钟，变软后沥水捞出备用。 3/16 在水中加点盐水把金针菇浸泡一下洗净。...

提示:30~60分钟   |   配菜(中级) 配料清单 姜:1块 盐:3g 葱:1把 大米:100g 耗油:适量 香菇:4个 香菜:1把 大鸡腿:1个 玉米粒:适量 胡萝卜:半根 做法/步骤 1/10 准备1个大鸡腿，大米提前2个小时用水泡一下； 2/10 鸡腿洗净去...

提示:10-30分钟   |   配菜(中级) 配料清单 油:适量 盐:2g 料酒:15ml 蒜片:适量 青椒:一个 杏鲍菇:80g 生姜片:适量 白砂糖:5g 辣椒酱:适量 熟五花肉:150g 做法/步骤 1/13 青椒和杏鲍菇洗净，准备熟五花肉 2/13 把所以食材切...

配料清单 盐:少许 糖:少许 糯米:100g 老抽:1勺 葱花:适量 蚝油:1勺 香菇:100g 猪肉馅:150g 玉米粒:一小把 青豌豆:一小把 食用油:适量 饺子皮:20张 做法/步骤 1/16 糯米提前浸泡一夜。 2/16 蒸盘里铺一张油纸，将浸泡好的糯米薄薄的铺在蒸盘上。 3...

提示:1小时以上   |   配菜(中级) 配料清单 盐:适量 土鸡:1只 姜片:2片 料酒:2汤匙 枸杞:适量 瘦肉:30克 红枣:3颗 茶树菇:1把 鱿鱼干:半只 做法/步骤 1/8 新鲜土鸡宰杀好，剁掉鸡屁股鸡爪鸡头丢弃不用。其余剁成大块，去掉鸡...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 葱:1根 生抽:2勺 番茄:1个 白糖:半勺 蚝油:1勺 面粉:半碗 植物油:适量 金针菇:100克 日本豆腐:2袋 做法/步骤 1/14 准备食材 2/14 番茄划十字刀，锅中水烧开后，番茄入锅中煮1分钟...

提示:10~30分钟   |   配菜(中级) 配料清单 盐:3克 糖:3克 温水:108克 白糖:3克 酵母:3克 面粉:200克 鸡精:少许 鸡蛋:2个 干香菇:25克 泡打粉:2克 芝麻油:5克 菜籽油:5克 鲜油菜:500克 做法/步骤 1/25 干香菇泡发 2/25 香菇...

提示:1小时以上   |   配菜(中级) 配料清单 温水:适量 酵母:5克 面粉:550克 香菇:500克 小油菜:1000克 小虾皮:30克 做法/步骤 1/17 深秋时候，室内发酵面团需要些时间，所以咱们先揉面团。500克的面粉放入5克酵母，缓缓倒入...

提示:1小时以上   |   配菜(中级) 配料清单 油:3ml 盐:4克 葱:100克 猪肉:300克 生姜:2克 生粉:3克 酱油:3ml 酵母:2克 面粉:200克 香菇:150克 鸡精:1克 做法/步骤 1/10 面粉、酵母、水，拌均； 2/10 揉成光滑的面团，揉到手...

配料清单 丝瓜:1根 鸡蛋:2个 白玉菇:1把 做法/步骤 1/4 首先，把丝瓜去皮切块，白玉菇洗净切段，鸡蛋打散，葱切葱花，姜切丝备用 2/4 锅中烧油，倒入蛋液，炒熟后盛出备用 3/4 锅中再加入少许食用油，倒入葱姜爆香，放入白玉菇和丝瓜，一起翻炒至...

提示:30–60分钟   |   配菜(中级) 配料清单 低粉:125g 糖粉:10g 鸡蛋:一个（大概50g） 黄油:50g 泡打粉:5g 淡奶油:70g 细砂糖:30g 新鲜蓝莓:100g 做法/步骤 1/20 20g低粉，15g黄油，和10g糖份，混合。 2/20 用手搓成絮状，然...

提示:30-60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 干香菇:10g 熟芝麻:5g 淡干虾皮:30g 做法/步骤 1/9 虾皮洗净，用清水浸泡20分钟 2/9 用干净的纸或者布吸干水分 3/9 干香菇泡发，切丝 4/9 虾皮下锅小火炒干水分 5/9 香菇下锅小火...

提示:30-60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 温水:适量 香菇:10朵 做法/步骤 1/10 选用干香菇：挑选干香菇主要看'脸蛋'，也就是香菇的菌盖。菌盖厚的好，其香味更浓郁。菌盖边要向内卷，如果是直的，说明熟过了头。还要仔细看...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 水:75克 盐:1克 木耳:3朵 糯米:250克 面粉:150克 干香菇:7朵 猪肉馅:120克 玉米粒:少许 胡萝卜:半根 盐、生抽:老抽、蚝油 糖、料酒:香葱 做法/步骤 1/9 烧卖皮部分混合，揉成光滑...

提示:10分左右   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 酸菜:一包 肥牛片:适量 金针菇:适量 郫县豆瓣酱:适量 做法/步骤 1/7 酸菜洗净后切小段； 2/7 金针菇洗净后，去根； 3/7 热锅入油，放入适量郫县豆瓣，炒出红油； 4/7 加入...

提示:10-30分钟   |   配菜(中级) 配料清单 大蒜:三瓣 猪肉:随意 生姜:两小片 香菇:三分之一 饺子皮:随意 做法/步骤 1/2 把准备的菜和肉全部剁碎，加入调料备用。 2/2 根据自己喜欢的形状把弄好的饺子馅儿包起来，下锅煮熟即...

提示:30~60分钟   |   配菜(中级) 配料清单 芹菜:30g 饺子:500g 香菇:7颗 鸡蛋:1个 五花肉:300g 大白菜:200g 做法/步骤 1/5 这是做饺子要准备的材料 2/5 分别把白菜，芹菜，香菇洗干净，然后分别把他们焯下水 3/5 把焯好水的...

提示:30-45分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:1小块 盐:少许 葱:1根 料酒:1小勺 生抽:2大勺 陈醋:1大勺 香油:1小勺 鸡精:1小勺 鸡蛋:1个 干香菇:15朵 饺子皮:200g 肥瘦相间的猪肉:250g 做法/步骤 1/8 香菇提前用清水泡发；...

配料清单 五花肉:半斤 做法/步骤 1/7 饺子馅所有材料。木耳、香菇提前泡好，五花肉可以买绞好的，我是自己剁的。 2/7 先将泡香菇的水一点一点分几次加到肉里，用筷子顺一个方向搅拌；然后放盐、生抽、老抽、豆瓣酱继续搅拌；最后放点花生油搅拌均...

提示:1小时以上   |   切墩(初级) 配料清单 莲藕:1个 杏鲍菇:1个 做法/步骤 1/5 把莲藕和杏鲍菇剁成颗粒 （有多小就多小） 2/5 然后锅里加油放几颗花椒 煎出香味 就把花椒取出 把花椒油倒进馅里 3/5 再放肉 （这个是在外面买...

做法/步骤 1/6 食材洗净 2/6 杏鲍菇切片后在热水中焯一下 3/6 红椒切片 4/6 热油下入葱段、蒜片爆香 5/6 焯好的杏鲍菇和生红椒下锅翻炒片刻，倒入2小勺味极鲜、加盐再翻炒一下 6/6 肉质厚实的杏鲍菇遇上甜甜脆脆的红椒君，美味挡不住

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:少许 糖:少许 料酒:少许 草菇:500克 葱花:稍息 蒜头:三个 鸡蛋:三个 食用油:少许 做法/步骤 1/5 草菇洗干净 2/5 把洗干净的草菇条状撕开，寄干水分 3/5 国内放油热锅，放入蒜头...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 酱油:一勺 香菇:500g 植物油:适量 白芝麻:适量 红辣椒:适量 花椒面:适量 豆瓣酱:三勺 做法/步骤 1/5 将肉，香菇，切成一小块（肥肉瘦肉分开放） 2/5 放入油将肥肉放入锅中炒，差不...

配料清单 淀粉:适量 香菇:4个 鸡蛋:2个 植物油:适量 做法/步骤 1/8 /香菇4朵洗净控干水分 2/8 撕成小朵 3/8 鸡蛋两个打散放点盐，淀粉搅匀 4/8 香菇放进蛋糊里裹上蛋糊 5/8 先放一个试下油温，瞬间炸熟啦了证明油温可以啦 6/8 放进香菇中火炸至两...