早餐+焦香猪肉香菇锅贴

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜汁:适量
• 清水:适量
• 猪肉:150克
• 生抽:适量
• 白糖:适量
• 白菜:半棵
• 蚝油:适量
• 香菇:5条
• 香葱:适量
• 五香粉:适量
• 胡萝卜:半根
• 饺子粉:300

做法/步骤

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将饺子粉加水和成团

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白菜洗净切小用盐腌制

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香菇也是同样方法，这两种食材水份比较大

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用手挤出水份，白菜也是

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其它的配料切小拌入肉馅里，加入调料顺时针搅上劲即可

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将饺子皮依次擀好

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放入馅

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中间捏紧即可

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吃多少包多少，锅贴现煎出来比较好吃

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起油锅

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依次放入锅贴，调小火

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底部煎至金黄

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淋进适量的水

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水量不能太大

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盖上盖子煎至水份蒸发即可

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煎好了

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撒上葱花，黑芝麻即可出锅

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成品图

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成品图