松露是什么？多少钱一斤？

松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。

松露多少钱一斤？

黑松露价格贵比黄金，价格每年都有浮动，知名度最高的当属法国黑松露，价格长年都稳定在约500美元1公斤。

我国的云南、四川，以及中东地区都有松露出产，但价格要便宜得多，市场上通常在200～500一斤。

最贵的当属意大利的白松露，即使在丰年白松露的全球产量也仅3吨，相对于年产量约35吨的黑松露更为珍贵稀少，售价是黑松露的5～8倍，价格根据丰歉年份浮动，每公斤在2200～3500美元之间。

松露的功效与作用

1、老年人常食用松露有助于改善老年痴呆、心血管疾病，有增强免疫力、抗疲劳、抗衰老的功效。

2、男性常食用松露可以提高睡眠质量、改善精力不足、疲乏无力、腰酸背痛、失眠多梦等状态，而且对夜尿频多、尿频尿急等症状有辅助作用。

3、女性常食用松露有改善月经不调、美容养颜的功效，可以改善成年女性常见的经血色暗、色黑、经血瘀块、月经紊乱等现象，而且还能使皮肤保持弹性和光泽及对部分更年期女性有改善和缓解作用。

4、小孩食用松露可以补充人体必需的微量元素和蛋白质。