素炒金针菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 小葱:2根
• 生抽:适量
• 蒜末:15g
• 红尖椒:6个
• 金针菇:300g

做法/步骤

1/5

金针菇切去根部2cm左右，洗净滴干水待用；

2/5

红尖椒切细，蒜切成蒜粒，葱切成葱花待用；

3/5

锅热油，放上辣椒和蒜粒炒香，然后放入金针菇，撒上盐，放点生抽；

4/5

待金针菇8成熟时，勾芡，起锅时撒上葱花；

5/5

成品。