香菇肉馅饼

配料清单

• 水:140g
• 盐:0.6克
• 生抽:8g
• 香菇:5颗
• 鸡蛋:1个
• 五花肉:190g
• 中筋面粉:300g
• 胡椒粉，姜末，:适量

做法/步骤

1/8

面粉加盐，水，和好，盖保鲜膜静置30分钟

2/8

五花肉，香菇切碎，加鸡蛋一个，姜末，盐，生抽，葱花，胡椒粉一起拌均匀

3/8

静置好的面，再稍微揉一下，分成小剂，擀成圆形

4/8

放肉馅

5/8

像包包子一样包好，

6/8

压扁

7/8

热锅凉油，慢慢煎，煎到两面金黄就可以

8/8

成品图