香菇肉沫蒸豆腐 美味不上火

配料清单

• 榨菜:少许
• 肉馅:一小碟
• 香菇:三个
• 小香葱:一把
• 白玉豆腐:385g

做法/步骤

1/18

干香菇泡发

2/18

小香葱切小段，分成两小碟，有葱白的放一起，绿色的放一起

3/18

香菇切小丁

4/18

榨菜洗一洗切小丁

5/18

肉馅一小碟

6/18

豆腐切块装盘，全部准备妥当

7/18

锅内倒入少许油，烧热

8/18

倒入少许葱花

9/18

倒入肉馅炒制变色

10/18

再将葱白小碟剩下的全部倒入

11/18

倒入少许酱油，让菜肴色泽更好

12/18

倒入香菇和榨菜，翻炒均匀

13/18

加些盐，味道尝过合适就ok

14/18

将炒好的香菇肉沫均匀的盖在豆腐上

15/18

放入蒸锅，大火上汽后蒸15分钟

16/18

出锅喽，在上面撒些绿色的小葱花来点缀，豆腐就在下面哦，蒸出来很多水份拌饭很香的

17/18

有木有食欲啊

18/18

成品