青菜香菇包

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 大蒜:2瓣
• 酵母:适量
• 鸡蛋:1个
• 小麦粉:500克
• 植物油:1汤勺
• 香菇：5朵:100克
• 青菜：5颗（中）:500克

做法/步骤

1/9

干香菇浸泡柔软后切碎，加入大蒜末

2/9

鸡蛋打撒，油煎，切碎

3/9

青菜用热水煮过，捞出切碎，用纱布包裹挤出水分。加入香菇和大蒜，搅拌

4/9

加入切好的鸡蛋，搅拌均匀，加入食盐。包子馅做好了

5/9

我用的是馒头自发粉，内含酵母，不用发酵。直接揉好面团就可以直接蒸包子

6/9

揉好面团，开始包包子了

7/9

包好包子了

8/9

我用电蒸锅做包子的，蒸锅上放纱布，放上包子，

9/9

蒸15分钟左右就好了。