平菇鸡蛋汤

做法/步骤

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把土鸡蛋搅拌开，锅烧热放入一点油把鸡蛋炒一下，那样更香。

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把平菇洗干净，撕开。放入锅中和鸡蛋一起炒。平菇变软后加入大半汤碗的清水。大火烧来加适量的鸡精，盐。烧一小会，放一勺猪油。关火倒入汤碗中，撒少须葱花。