香菇鸡肉粥

提示:30-45分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 盐:适量
• 大米:半杯
• 香菇:2朵
• 玉米粒:适量
• 胡萝卜:一小块
• 鸡胸肉:半块

做法/步骤

1/5

大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。

2/5

转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁，香菇去蒂切片，备用。

3/5

鸡胸肉洗净片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。鸡胸肉没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。

4/5

等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟。

5/5

最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。