香菇鸡肉粥

配料清单

• 盐:适量
• 味精:适量
• 大米:大半杯
• 料酒:2勺
• 生抽:半勺
• 生菜:一片
• 耗油:半勺
• 香油:适量
• 香菇:3朵
• 鸡脯肉:1块
• 白胡椒粉:适量

做法/步骤

1/4

鸡肉先切成丁，用耗油，生抽，料油腌制10分钟。

2/4

米加水用大火煮开后关火闷30分钟！再开大火煮沸搅拌，粥是越拌越稠的！煮沸后煮5分钟！关火！

3/4

腌好的鸡肉下油锅炒至变色就行！

4/4

取一沙锅，把粥放进去！放香茹煮沸，在放鸡肉，起锅前放入生菜，放盐，味精，白胡椒粉，香油调味！