香菇鸡肉粥

提示:30-60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

  • 盐:少许
  • 土豆:半个
  • 大米:1量杯
  • 料酒:1汤匙
  • 淀粉:1茶匙
  • 虾仁:1把
  • 香菜:1根
  • 芝麻油:适量
  • 鲜香菇:3个
  • 鸡胸肉:1块
  • 白胡椒粉:少许

做法/步骤

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把大米淘洗干净,放进锅里,加入足量的清水,大火烧开。 香菇鸡肉粥 第1步

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香菇、鸡胸肉、土豆切成丁,香菜切小段,虾仁洗干净。 香菇鸡肉粥 第2步

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往鸡肉里加入1汤匙料酒,1茶匙淀粉,用手抓匀备用。 香菇鸡肉粥 第3步

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食材都准备好后,锅里的粥也开始沸腾了,我们需要把火调成中小火,不然会扑锅。 香菇鸡肉粥 第4步

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然后加入虾仁和土豆丁,继续保持中小火慢煮。 香菇鸡肉粥 第5步

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煮到米粒开花,米汤开始渐渐变稠时,加入鸡胸肉丁和香菇。 香菇鸡肉粥 第6步

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继续煮到粥变得浓稠就可以关火,然后撒入少许白胡椒粉、盐巴和芝麻油调味,最后撒上香菜碎。 香菇鸡肉粥 第7步

8/9

吃粥配煎鱼可是完美搭配,煎得两面焦香的白鲳鱼,吃完了还想再吃,老公还说可惜鱼太少了。 香菇鸡肉粥 第8步

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鲜香无比的香菇鸡胸肉粥就做好了,这道粥男女老少都适合吃,营养也很丰富,尤其适合牙口不好的老人和小孩哦。 香菇鸡肉粥 第9步

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