应用自然条件栽培食用菌最好是什么季节,为什么?应用自然条件栽培食用菌最好是什么季节,为什么?

应用自然条件栽培食用菌最好是什么季节,为什么?



1、应用自然条件栽培食用菌最好是什么季节,为什么?

每年 9 月-次年 3 月,温度和湿度比较适宜。所有食用菌在菌丝生长阶段,都有各自的适应生长的有效温度范围和最适生长温度。在最低生长温度和最适生长温度之间,温度提高,菌丝生长速度加快。在最适生长温度和最高生长温度之间,温度提高,菌丝生长速度变慢。大多数可以人工栽培的食用菌菌丝生长的最低温度是2℃,最高温度是37℃,菌丝有效生长温度是5℃-33℃。总体上说:食用菌菌丝对低温的承受能力比高温要强,大多数食用菌在0℃,甚至0℃以下的状态下不会被冻死。 我们根据菌丝生长阶段对温度的要求将食用菌分为3种温型:

1、低温型:菌丝生长最适温度范围是18-22℃,最高温度是30℃,如:滑子菇、金针菇等。

2、中温型:菌丝生长最适温度范围是24-28℃,最高温度是34℃,如:双孢菇、香菇、银耳、木耳等。

3、高温型:菌丝生长最适温度范围是28-34℃,最高温度是46℃,如:草菇等。这里需要注意的是,不同食用菌菌丝体生长的最适温度在不同培养基上是不1样的,而且这个菌丝生长最适温度是指菌丝生长最快的温度,在实际生产中这个温度下培养的菌丝,并不是最健壮的菌丝。上面说过,温度越高,酶反应就越快,物质代谢就越快,这样的菌丝反而没有低温生长的菌丝健壮。因此,在食用菌上产中往往采用比菌丝生长最适温度略低的温度进行培养,我们叫做“协调最适温度”。扩展资料比如平菇菌丝最适温度是24℃-28℃,但是我们在实际生产中采用的是18-22℃,这就是平菇菌丝生长的“协调最适温度”。我们普通栽培户大多数利用自然温度进行培养,在选择栽培季节的时候1定要做好栽培计划,尽量保证菌丝生长的“协调最适温度”,低于“协调最适温度”菌丝生长缓慢,生长周期长,成本增加,也容易出现袋内出菇的情况。高于“协调最适温度”,会出现“烧菌”现象,造成菌丝徒长,严重影响产量。注意:我们在实际栽培中,应该测量菌袋之间的温度,即积温,控制房间温度,以达到控制积温的目的。



2、应用自然条件栽培食用菌最好是什么季节,为什么?

每年 9 月-次年 3 月,温度和湿度比较适宜。所有食用菌在菌丝生长阶段,都有各自的适应生长的有效温度范围和最适生长温度。在最低生长温度和最适生长温度之间,温度提高,菌丝生长速度加快。在最适生长温度和最高生长温度之间,温度提高,菌丝生长速度变慢。大多数可以人工栽培的食用菌菌丝生长的最低温度是2℃,最高温度是37℃,菌丝有效生长温度是5℃-33℃。总体上说:食用菌菌丝对低温的承受能力比高温要强,大多数食用菌在0℃,甚至0℃以下的状态下不会被冻死。我们根据菌丝生长阶段对温度的要求将食用菌分为3种温型:

1、低温型:菌丝生长最适温度范围是18-22℃,最高温度是30℃,如:滑子菇、金针菇等。

2、中温型:菌丝生长最适温度范围是24-28℃,最高温度是34℃,如:双孢菇、香菇、银耳、木耳等。

3、高温型:菌丝生长最适温度范围是28-34℃,最高温度是46℃,如:草菇等。这里需要注意的是,不同食用菌菌丝体生长的最适温度在不同培养基上是不1样的,而且这个菌丝生长最适温度是指菌丝生长最快的温度,在实际生产中这个温度下培养的菌丝,并不是最健壮的菌丝。上面说过,温度越高,酶反应就越快,物质代谢就越快,这样的菌丝反而没有低温生长的菌丝健壮。因此,在食用菌上产中往往采用比菌丝生长最适温度略低的温度进行培养,我们叫做“协调最适温度”。扩展资料比如平菇菌丝最适温度是24℃-28℃,但是我们在实际生产中采用的是18-22℃,这就是平菇菌丝生长的“协调最适温度”。我们普通栽培户大多数利用自然温度进行培养,在选择栽培季节的时候1定要做好栽培计划,尽量保证菌丝生长的“协调最适温度”,低于“协调最适温度”菌丝生长缓慢,生长周期长,成本增加,也容易出现袋内出菇的情况。高于“协调最适温度”,会出现“烧菌”现象,造成菌丝徒长,严重影响产量。注意:我们在实际栽培中,应该测量菌袋之间的温度,即积温,控制房间温度,以达到控制积温的目的。



3、利用自然条件栽培食用菌最好是什么季节?为什么

利用自然条件。东北地区当然是在春季至秋季这段时间是比较好的季节了。因为那个时候。温度比较适合菌类生长。如果是江淮地区。那么秋季至来年春季比较适宜了。

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