应用自然条件栽培食用菌最好是什么季节,为什么?食用菌栽培技术

应用自然条件栽培食用菌最好是什么季节,为什么?



1、应用自然条件栽培食用菌最好是什么季节,为什么?

每年 9 月-次年 3 月,温度和湿度比较适宜。 所有食用菌在菌丝生长阶段,都有各自的适应生长的有效温度范围和最适生长温度。在最低生长温度和最适生长温度之间,温度提高,菌丝生长速度加快。在最适生长温度和最高生长温度之间,温度提高,菌丝生长速度变慢。 大多数可以人工栽培的食用菌菌丝生长的最低温度是2℃,最高温度是37℃,菌丝有效生长温度是5℃-33℃。总体上说:食用菌菌丝对低温的承受能力比高温要强,大多数食用菌在0℃,甚至0℃以下的状态下不会被冻死。 我们根据菌丝生长阶段对温度的要求将食用菌分为3种温型:

1、低温。



2、食用菌栽培技术

1、时间。 金针菇菌丝生长的适宜温度为7~30℃,最佳温度为23℃,子实体分化发育适宜温度为3~18℃,最佳温度为13℃。因此,南方地区种植时间以晚秋为好,北方地区以中秋为好,江南诸省在10~11月为好,高海拔山区在9月为好。

2、场所。 需要准备菇房,菇房的主要要求是保温、通风、干净,可以搭建1个半地下式菇房,建议在室外往地下挖1个1米深的正方体的洞,再用土在地上4周垛起1米高的墙,顶上盖塑料膜及草帘即可。

3、原料。 可以将粉碎玉米芯(可用高粱壳、锯末、花生壳、豆秆、玉米秆、油菜秆等代替)、麦麸、玉米面、石膏粉、黄豆面、过磷酸钙、白糖按75:20:3.5:2:1.5。



3、食用菌生长需要什么环境

说到食用菌想必很多人都很熟悉,像我们生活中常吃的黑木耳、银耳、竹荪、松茸等都属于,而1些人为了采摘方便纷纷自己养起了食用菌,下面我就和大家1起看看食用菌生长需要什么环境吧。 食用菌生长需要什么环境

1、肥料 可以说,食用菌的生长完全取决于肥料的供应。因此,在栽培前,要进行合理的营养配置,在栽培材料中添加1定的糖和蛋白质,还要添加无机盐和维生素。培养基配置时,需要1次完成,后期基本没有营养补充,有利于食用菌高产。

2、温度 不同的食用菌对温度有不同的要求。例如,平菇、香菇和平菇可以在低于20度的温度下生长。金针菇和黑木耳需要在25度的温度下生长。草菇需要在30度以上的温度下生长。温度是影响食用菌生长过程的重要因素。如果控制不好,子实体会。



4、食用菌栽培技术

食用菌栽培技术:

1、栽培基质 食用菌和普通作物不1样,栽培它的基质不是土壤,而是培养料,例如秸秆、木屑、禽畜粪便等等。1般来说,食用菌的养殖程序是1样的,从培养料的配制开始,接着灭菌发酵、接种发菌、出菇、收获。

2、代料栽培 代料栽培分为生料、熟料和发酵料3种。生料是按照配方将培养料加水拌匀后直接栽培。熟料是生料操作之后经过灭菌消毒、装袋后再使用栽培。发酵料在灭菌消毒后,还得经过腐熟培养再使用的料。

3、养护环境 食用菌的栽培环境,应当保持在24~27℃的温度最为适宜,低于5℃,食用菌的生长速率。

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