香菇火腿蛋炒饭

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 火腿:220g
• 米饭:一份
• 香菇:4朵
• 鸡蛋:2个
• 黄瓜:150g
• 小洋葱:1个
• 胡萝卜:150g
• 油、盐、味极鲜、鸡精:适量

做法/步骤

1/8

展示一下食材，进行初步加工☞鸡蛋打散，香菇火腿黄瓜胡萝卜洋葱切丁备用，米饭用勺子分散开。

2/8

平底锅，油烧热，鸡蛋液中加少量盐混合均匀倒入锅中炒散开，鸡蛋炒的越分散炒出来的饭越漂亮，炒好后盛出

3/8

另起锅，油烧热，加洋葱小烧一会儿（ps:家里没有葱了，用的小洋葱来代替）

4/8

先倒入火腿丁和香菇丁炒，再倒入胡萝卜丁炒一下，再入黄瓜丁，然后加点儿盐炒会儿（喜欢松软的可以多炒一会蔬菜肉丁，喜欢香脆点的少炒一会）之后加味极鲜调味

5/8

炒丁炒到你喜欢的程度就可以加鸡蛋了，炒散，混合均匀。加入香油和鸡精稍翻炒一下

6/8

加米饭吧！待米饭和炒好的香菇火腿蔬菜丁混合好，米饭热透了就可以出锅啦O(∩_∩)O

7/8

来张锅里的成品图

8/8

盛出来啦，香香的，特好吃