香菇火腿披萨家庭版

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:8g
• 红椒:半个
• 酵母:2g
• 青椒:半个
• 香菇:1个
• 披萨酱:适量
• 番茄酱:少许
• 意味香肠:适量
• 披萨专用面粉:200g
• 马苏里拉芝士:两小把

做法/步骤

1/6

披萨专用面200克，也可以用高筋面粉和低筋面粉混合3:1的比例，我为图省事就直接买好了面。加温水和2克酵母，和面。

2/6

一次发酵，最好发一宿，也可以用烤箱发酵30分钟，等发成两个剂子，再进行二次发酵，醒醒面。

3/6

发酵好的面扑在披萨盘上，但要把盘上图一点植物油，然后铺平面饼，做到中间薄两边厚，并涂上番茄酱或者披萨酱，按口味增减，别忘记用叉子扎些洞洞哦

4/6

准备好圆葱，香菇，青椒，红椒，意大利香肠等配料，按自己口味可以自行调节增减份量

5/6

将配料放到面皮上，撒上一层芝士，入烤箱。20分钟，温度150到200度，烤箱上下管加热，记住，要事先把烤箱预热一下，这样烤出来比较入味

6/6

将将将将，做好了非常简单，好吃～