虫草的营养成分和功效有哪些？

1、虫草多糖 虫草多糖，是冬虫夏草里面所含的主要成分之一，主要是由甘露糖、腺苷、半乳糖、阿拉伯糖、木糖精、葡萄糖、岩藻糖组成的多聚糖。虫草多糖具有非常强的生物活性，对于人体的主要作用是固本培元、扶正祛邪，可以调节免疫力、抗肿瘤、护肾、延缓衰老、抵抗疲劳、调节脂代谢与糖代谢、抗肝纤维化和抗辐射等多种功能。

2、虫草酸 虫草酸也是冬虫夏草的主要成分之一，它是一种D-甘露糖醇，为奎宁酸的异构体，在改善人体新陈代谢，预防脑血栓、脑出血、心肌梗塞起到了非常重要的作用;同时还具有抑菌、镇咳、祛痰、平喘、利尿、消肿、增强身体对于疾病的抵抗力等功效。虫草酸的含量也是检验冬虫夏草的主要标准，不同产地与品质的冬虫夏草中虫草酸的含量不等，一般为3～8%，含量越多质量越好，据有报道称西藏优质冬虫夏草的含量达到

8、4%。

3、脂肪 冬虫夏草内含的脂肪含量在9-10%左右，其中大部分为不饱和脂肪酸，占80.2～8

2、5%，饱和脂肪酸占

11、1～

13、6%，目前已检出有12种，包括硬脂酸、软脂酸、油酸、亚油酸、等。

4、氨基酸 冬虫夏草内含的氨基酸多达18种，包括门冬、苏、丝、谷、脯、甘、缬、蛋、异亮、亮、苯丙、酪、赖、组、胱、半胱、精、色等18种氨基酸;其中最高含量的为谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸、亮氨酸等。药理实验表明，天然冬虫夏草谷氨酸、色氨酸及酪氨酸为主要成分，色氨酸为主要的有效成分，同时均含有8种人体必须氨基酸。而冬虫夏草的功效中改善胃病，调理消化系统与神经系统，就与上述的多种氨基酸有关系。

5、生物碱 冬虫夏草捏含有多种的生物碱，经过科学研究表明，从冬虫夏草中检测出来的生物碱有尿嘧啶、胸腺嘧啶、腺嘌呤、鸟嘌呤、尿苷、腺苷、次黄嘌呤核苷、次黄嘌呤。其中最主要的是腺苷，它具有改善心脑血液循环、防止心律失常、抑制神经递质释放和调节内分泌的作用;同时腺苷含量也是是评价冬虫夏草内在质量的主要指标之一。

6、微量元素 冬虫夏草内含的微量元素是比较丰富的，多达30多种，其中以铁、镁含量最高，还有较高的铜、锌、钠、钙等。

7、抗菌活性物质 冬虫夏草内还含有少量的抗菌活性物质，对于革兰氏阴性和阳性菌、芽孢菌和非芽孢菌、放线菌中的链霉菌都有拮抗作用，这种抗菌活性物质较耐热，活性高，稳定性好。

8、其他成分 此外，冬虫夏草内还含有丰富的超氧化物歧化酶(SOD)，含量为65mg/g蛋白质。这种酶作为细胞的保护酶，具有清氧自由基的功能，保护细胞和组织免受阴离子损伤，使机体得益而抗衰防老;冬虫夏草中还含有维生素Bl、Bl

2、VE等多种维生素，能有效的提供人体所需要的多种维生素。

冬虫夏草的功效

1、减轻疲劳、静心安神 新鲜冬虫夏草内含的营养物质比干草的更加丰富，因为干草在加工的过程中营养或多或少的流失掉;食用新鲜的冬虫夏草，可以有效的提高细胞能量，抵抗疲劳，还可以有效的提高人体内的线粒体的能量，提高机体耐寒能量，以减少身体疲劳。

2、调节心脏功能，调节血脂 新鲜的冬虫夏草在调节心脏功能方面更加的除色，它可以提高心脏的耐缺氧能力，有效的降低心脏对于氧的消耗，抗心律失常;新鲜的冬虫夏草还能调节造血功能，并增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。通过调节血脂，新鲜冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。

3、调节肝脏、补肾养肝 新鲜的冬虫夏草，可以通过调节肝脏功能，减轻有毒物质对于肝脏的损伤，也可以增加肝脏的抗病毒能力，对于病毒性的肝炎发挥有利作用;此外，通过调节肾脏功能，新鲜冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害，达到补肾养肾的作用。

4、抗病毒，调节呼吸系统 新鲜的冬虫夏草，里面所含的活性物质营养丰富，具有调节呼吸系统的功能，它能够扩张支气管、平喘、祛痰，具有防止肺气肿的作用;此外，新鲜的冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能，调节性功能等作用。 以上就是小编给大家整理的有关于冬虫夏草内含的主要成分和功效的介绍了，如果经济条件允许的话，那么可以长期通过服用冬虫夏草来提高身体的素质和抵抗力哦。