虫草的吃法有哪些？教你五种冬虫夏草的吃法！

冬虫夏草有哪些吃法？

一、泡茶喝

泡茶时可用一两颗冬虫夏草泡水，每天喝几杯，等泡软以后，再将冬虫夏草嚼服咽下，若研末冲服则可用该药每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。

做法：

1、选用一个透明玻璃的水壶，可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化。一次放入3~6根冬虫夏草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。

2、冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

3、冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

喝冬虫夏草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用，对增进体力，增强免疫力都有好处，并且冬虫夏草水味道甘美，适合各个年龄人群饮用。

二、冬虫夏草泡酒

配方：冬虫夏草，鹿茸，天冬，白酒各适量。

用法：每天早晚各一次，每次10到15毫升。

冬虫夏草泡酒饮用效果较好，具体方法是取冬虫夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡３天后即可饮用，日服１－２次，每次服用10克，具有补肾壮阳、养肺、填精的功效，适用于病后体虚、神疲乏力、阳痿、腰酸咳嗽等症。

三、研末冲服

先把虫草低温消毒下，家里没有这种打粉条件，可以拿到药房代劳。虽然虫草大小不同价格差异很大，但是其实功效是没有差别的。自己服用，完全可以买价格实惠小草、断草来打粉食用。每天取一定量的虫草研末，用温水或淡盐水空腹送服，日服2~3次，或者装进胶囊盒随身携带，定时服用，非常适合经常出差的人群。

四、炖汤

和鸡肉，鸭肉，鸽子肉一起炖汤，喝汤吃肉，冬虫夏草千万不能蒸，也不能煮太久。一般先用凉水浸泡，等肉类炖煮好了，在出锅前5分钟放入，如果事先没有浸泡，那就出锅前10分钟放入。

食材：冬虫夏草12条(约10g)，公鸡1只，姜15g，大葱15g，盐8g，料酒。

做法：

1、将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。

2、冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片，待用。

3、将鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。

4、冬虫夏草，先用水浸泡10分钟。将煲熟的鸡肉和汤，倒入炖盅内，同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味，再加盖再上笼温火炖1小时，即可得美味鸡汤食用。

五、冬虫夏草瘦肉粥

食材：冬虫夏草10克，瘦猪肉(切片)50克，小米100克。

做法：将小米、瘦猪肉一起放到沙锅里面，加入适量的水煮至成粥，在用布将冬虫夏草包好放入，煮一小会儿就可以了。

以上五种吃法都能很好的发挥出冬虫夏草的营养功效，你喜欢哪种呢？