干茶树菇正确吃法大全,鲜茶树菇的吃法都有哪些呀?是煮汤好吃呢,还是炒菜更美味呀,怎么吃更营养呀

干茶树菇正确吃法大全



1、干茶树菇正确吃法大全

干茶树菇的泡发方法 将茶树菇剪段,然后先用清水洗去浮尘。再用清水泡发至少1个小时,如果不着急吃,可提前1晚泡,这样能泡发的更好。 温水容易操作,用凉水清洗后用温水泡10-15分钟就可以,但是营养价值的相应物质随着细胞死亡而代谢产物丧失,失去了其特殊的口感。 冷水泡虽然口味欠佳,但能够较为完整的保留营养成分。

3、茶树菇炖排骨 用料:排骨250克,茶树菇30克,胡萝卜半根,姜4小片,盐适量。 做法:

1、排骨切块洗净备用,茶树菇提前半小时泡发好; 干茶树菇

2、胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好;

3、水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫;

4、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里;

5、加入适量的水把后把内盅,隔水开始蒸;

6、蒸大概30分钟,排骨变软了,加入适量盐即可。

4、5花肉干锅茶树菇 用料:5花肉,茶树菇,青椒,姜,蒜,干辣椒,生抽,盐,鸡精,油。 做法:

1、5花肉切片,姜蒜切细,青椒切丝,茶树菇提前用水泡发;

2、热锅热油,放入5花肉翻炒至微焦,加生抽翻炒,然后留油把5花肉捞出备用;

3、再倒1部分油在锅中,油热后放入姜蒜、干辣椒炒香;

4、然后放入茶树菇、盐翻炒,茶树菇是泡发的,把表面水分炒干,看上去像干锅的样子就行;

5、茶树菇炒差不多时,加入5花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右,即可出锅啦。 注意:

1、 干的茶树菇要提前泡发,最好是提前1晚上泡发,不然吃起来有些硬。如果还是没有泡好,可以直接在锅中煮软,再捞出挤干水分翻炒;

2、 翻炒的全程1定要大火;

3、新鲜的茶树菇,可先过油或者先过水煮熟,若过水的需要挤干水分再翻炒。新鲜的茶树菇也特别好吃呢,口感脆脆的像吃肉。 干茶树菇 干茶树菇的营养非常丰富,很多人都喜欢在煮汤的时候放1些茶树菇进去,这样熬出来的汤,不但有肉类的浓浓营养,还有1股属于茶树菇的清新味道。不但喝起来很舒服,暖和我们的胃,还能让汤中的精华,成为我们身体的养分,打造更加健康的生活。

鲜茶树菇的吃法都有哪些呀?是煮汤好吃呢,还是炒菜更美味呀,怎么吃更营养呀



2、鲜茶树菇的吃法都有哪些呀?是煮汤好吃呢,还是炒菜更美味呀,怎么吃更营养呀

鲜茶树菇可以做成各式各样的菜肴,比如说以茶树菇为主的盐蛋黄茶树菇,将咸鸭蛋和茶树菇1起煮,口感膨松鲜嫩,咸香酥糯。而且还能起到调节身体平衡的作用。如果喜爱吃干锅,也可以食用干锅茶树菇。另外,如果以茶树菇为辅,也可以做成茶树菇炖肉等等,起到调味营养的作用。总之,茶树菇的做法多样,加上它的营养价值,在日常菜要中有很大的用武之地。

干茶树菇正确吃法大全



3、干茶树菇正确吃法大全

干茶树菇的泡发方法 将茶树菇剪段,然后先用清水洗去浮尘。再用清水泡发至少1个小时,如果不着急吃,可提前1晚泡,这样能泡发的更好。 温水容易操作,用凉水清洗后用温水泡10-15分钟就可以,但是营养价值的相应物质随着细胞死亡而代谢产物丧失,失去了其特殊的口感。 冷水泡虽然口味欠佳,但能够较为完整的保留营养成分。

3、茶树菇炖排骨 用料:排骨250克,茶树菇30克,胡萝卜半根,姜4小片,盐适量。 做法:

1、排骨切块洗净备用,茶树菇提前半小时泡发好; 干茶树菇

2、胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好;

3、水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫;

4、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里;

5、加入适量的水把后把内盅,隔水开始蒸;

6、蒸大概30分钟,排骨变软了,加入适量盐即可。

4、5花肉干锅茶树菇 用料:5花肉,茶树菇,青椒,姜,蒜,干辣椒,生抽,盐,鸡精,油。 做法:

1、5花肉切片,姜蒜切细,青椒切丝,茶树菇提前用水泡发;

2、热锅热油,放入5花肉翻炒至微焦,加生抽翻炒,然后留油把5花肉捞出备用;

3、再倒1部分油在锅中,油热后放入姜蒜、干辣椒炒香;

4、然后放入茶树菇、盐翻炒,茶树菇是泡发的,把表面水分炒干,看上去像干锅的样子就行;

5、茶树菇炒差不多时,加入5花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右,即可出锅啦。 注意:

1、 干的茶树菇要提前泡发,最好是提前1晚上泡发,不然吃起来有些硬。如果还是没有泡好,可以直接在锅中煮软,再捞出挤干水分翻炒;

2、 翻炒的全程1定要大火;

3、新鲜的茶树菇,可先过油或者先过水煮熟,若过水的需要挤干水分再翻炒。新鲜的茶树菇也特别好吃呢,口感脆脆的像吃肉。 干茶树菇 干茶树菇的营养非常丰富,很多人都喜欢在煮汤的时候放1些茶树菇进去,这样熬出来的汤,不但有肉类的浓浓营养,还有1股属于茶树菇的清新味道。不但喝起来很舒服,暖和我们的胃,还能让汤中的精华,成为我们身体的养分,打造更加健康的生活。

茶树菇吃法怎么做好吃



4、茶树菇吃法怎么做好吃

1.将猪前腿肉洗净切块,分开放。 2.将肥肉放入锅中小火翻炒,熬出油脂。 3.将瘦肉倒入锅中,继续翻炒,直至炒出肉香。 4.在锅中倒入适量的料酒,老抽翻炒均匀,然后加入适量的水,盖上锅盖焖煮直至肉烧至6成熟。注意观察,别让锅内的汤汁收干糊锅了。 5.焖肉的时候将之前浸泡的干茶树菇洗净,长点的切小段备用,将小尖椒洗净切段,生姜切片备用。 6.肉烧至6成熟时将茶树菇倒入锅中。 7.再将之前准备好的生姜和辣椒倒入锅中,加入适量的盐、老抽和水,盖上锅盖继续焖肉,直至肉熟透了。 8.收干水分,装盘。

茶树菇怎么做好吃,茶树菇的吃法



5、茶树菇怎么做好吃,茶树菇的吃法

材料集合图: 茶树菇排骨汤步骤1 排骨飞水后,冲洗干净浮沫;生姜切片 步骤2 茶树菇用水浸泡至软后切去根部,清洗干净 步骤3 全部材料放进汤锅,加入10碗清水 步骤4 大火煮开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可 茶树菇排骨汤成品图 营养功效 茶树菇是1种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于1身的纯天然食用菌。它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十7种氨基酸(特别是人体不能合成的8种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖,其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美,用作主菜、调味均佳;且有滋阳壮阴、美容保健之功效,对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效,对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能,民间称之为神菇 菜品特色 茶树菇排骨汤,味道非常棒,茶树菇有干的、有新鲜的,煲汤的话,我更喜欢买干的,味道更香。

干茶树菇正确吃法大全



6、干茶树菇正确吃法大全

干茶树菇的泡发方法将茶树菇剪段,然后先用清水洗去浮尘。再用清水泡发至少1个小时,如果不着急吃,可提前1晚泡,这样能泡发的更好。温水容易操作,用凉水清洗后用温水泡10-15分钟就可以,但是营养价值的相应物质随着细胞死亡而代谢产物丧失,失去了其特殊的口感。冷水泡虽然口味欠佳,但能够较为完整的保留营养成分。

3、茶树菇炖排骨用料:排骨250克,茶树菇30克,胡萝卜半根,姜4小片,盐适量。做法:

1、排骨切块洗净备用,茶树菇提前半小时泡发好;干茶树菇

2、胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好;

3、水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫;

4、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里;

5、加入适量的水把后把内盅,隔水开始蒸;

6、蒸大概30分钟,排骨变软了,加入适量盐即可。

4、5花肉干锅茶树菇用料:5花肉,茶树菇,青椒,姜,蒜,干辣椒,生抽,盐,鸡精,油。做法:

1、5花肉切片,姜蒜切细,青椒切丝,茶树菇提前用水泡发;

2、热锅热油,放入5花肉翻炒至微焦,加生抽翻炒,然后留油把5花肉捞出备用;

3、再倒1部分油在锅中,油热后放入姜蒜、干辣椒炒香;

4、然后放入茶树菇、盐翻炒,茶树菇是泡发的,把表面水分炒干,看上去像干锅的样子就行;

5、茶树菇炒差不多时,加入5花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右,即可出锅啦。注意:

1、 干的茶树菇要提前泡发,最好是提前1晚上泡发,不然吃起来有些硬。如果还是没有泡好,可以直接在锅中煮软,再捞出挤干水分翻炒;

2、 翻炒的全程1定要大火;

3、新鲜的茶树菇,可先过油或者先过水煮熟,若过水的需要挤干水分再翻炒。新鲜的茶树菇也特别好吃呢,口感脆脆的像吃肉。干茶树菇干茶树菇的营养非常丰富,很多人都喜欢在煮汤的时候放1些茶树菇进去,这样熬出来的汤,不但有肉类的浓浓营养,还有1股属于茶树菇的清新味道。不但喝起来很舒服,暖和我们的胃,还能让汤中的精华,成为我们身体的养分,打造更加健康的生活。

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