姬松茸做法大全,姬松茸做法大全
1、姬松茸做法大全
1款好的菌菇，随便烧烧炖炖那都是极其美味的，更别说还有多种功效，强身、益肠胃、止痛、理气化痰；增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒，抗肿瘤，简直是1举两得。今天要教大家烹饪的美味，就是来自吉林长白山的姬松茸，又称为巴西蘑菇、松茸菇、巴氏蘑菇、抗癌松茸等。 1 姬松茸杂菌汤 材料：姬松茸8克，羊肚菌3克，猴头菇20克，花菇10克，黑木耳10克，茶树菇20克，排骨1斤半
1、菌类放入盘中，用冷水泡20分钟。上方可压1个大盆或大碗，这样菌类更容易泡透
2、排骨煮开水2分钟后，捞出清洗干净备用
3、把所有的材料放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了 小提示：这是1款4季汤，增强机体免疫力、健脾胃、抗疲劳、降3高，全家老少都适合，也是1款陆地鲜汤。 2 菌菇鸡汤 材料：姬松茸10克，黑木耳4克，红枣23克，陈皮1块，干姜1块，鸡1只
1、所有的菇类和红枣清水浸泡，稍加1点白醋
2、鸡洗净，焯水，捞出用冷水冲净
3、猴头菇要反复冲洗、捏干，菇类和鸡收入锅里，加入清水，放陈皮和干姜，煲80分钟
4、用适量的盐调味即可 小提示：汤汁浓厚，鸡肉软糯，省心省事。 3 姬松茸爆炒鱿鱼丝 材料：姬松茸，鱿鱼，葱蒜，芥花籽，姜
1、鲜鱿鱼切细条状，用沸水焯至刚
2、热锅，下芥花籽橄榄油爆香姜、蒜，下姬松茸翻炒均匀，下调味料爆到均匀，姬松茸有点软
3、下鱿鱼丝
4、所有材料炒透，下葱，关火，即可上碟 4 姬松茸发芽糙米粥 材料：姬松茸，糙米，眉豆
1、糙米洗净后，加入适量清水浸泡至发芽。发芽时间根据温度不同而不同。1般来说，夏天24小时，冬天72小时，每24小时更换1次水，夏天12小时换1次水
2、如糙米发芽了，就把浸泡水倒掉洗净备用。发芽糙米的嫩芽长度为0.5mm—1mm时营养成分最高，当嫩芽不断生长时，其营养价值就会逐渐降低
3、姬松茸、眉豆洗净后分别浸泡1小时，保留浸泡水
4、把发芽糙米、眉豆、浸泡水倒入锅内，再加入适量清水，煮开后转小火煮30分钟，再加入姬松茸煮30分钟，加入海盐即可 小提示：适合肥胖者、糖尿病、3高人群、便秘者、日常保养人群。 5 姬松茸烧肉 材料：姬松茸，5花肉，姜蒜
1、5花肉切厘米块，焯水，姬松茸提前泡好
2、炒锅烧热加入植物油，加入白糖用筷子搅拌至白糖变色，加入5花肉翻炒1会，至5花肉搅匀上色且5花肉的油脂析出
3、加入生抽、老抽翻炒均匀，加入姬松茸翻炒，加入姜、蒜、料酒
4、加入泡姬松茸的水和少量开水大火开锅后小火煮1小时
5、加入盐后大火收干汤汁即可。
2、姬松茸做法大全
姬松茸怎么吃好
1、姬松茸炖鸽子 姬松茸炖鸽子是它的1种常见吃法，也是它滋补功效最出色的吃法之1，平时制作时可以把鸽子处理干净，再把姬松茸用清水泡开，去掉杂质，分成细丝，与处理好的鸽子1起放入炖锅中加入清水炖制，等鸽子肉熟透以后加入食用盐调味，取出食肉喝汤即可。
2、姬松茸可以煎着吃 姬松茸煎着吃也很好吃，在煎制以前要把姬松茸用清水泡好，然后从中间分成两半，再加入食用盐和料酒腌制1会，然后把蛋黄和面粉制成面糊包在姬松茸的表面上，在锅中放入黄油加热以后把姬松茸入锅煎制，煎到表面金黄以后取出装盘，再撒上辣椒末和芝麻就可以食用。
3、姬松茸炒饭好吃 姬松茸炒饭也很好吃，在炒饭时可以准备5十克猪肉和5个姬松茸，把姬松茸用清水泡好以后切成丁状，把猪肉也切成细末，加入料酒和盐等腌制1会，把炒锅中放油加热以后把肉放入炒到面色，再加入少量的洋葱和胡萝卜炒匀，接着放入姬松茸末1起翻炒，在它们熟透以后加入准备好的米饭炒匀，加食用盐调味，1份香喷喷的姬松茸炒饭也就做好了。
3、姬松茸焖鸡的家常做法大全怎么做好？
用料主料姬松茸10克鸡(土鸡，家养)1000克辅料葱段适量姜片适量盐少许姬松茸清鸡汤的做法1.姬松茸2.取适量3.加入纯净水4.泡发后稍微清洗1下，取出，将水沉淀留用5.大约2斤左右的山地鸡1只，清理干净6.将整鸡放入汤煲中，加入适量清水泡姬松茸的水沉淀后取干净无渣的1部分代替水1同加入煲中7.选择鸡鸭汤模式，口感设定标准8.水将要沸腾的时候开盖将锅中的浮沫捞干净9.水将要沸腾的时候开盖将锅中的浮沫捞干净10.再将泡好的姬松茸倒入锅中，加入姜片，葱段，继续煲煮11.至时间到，加少许盐调味即可。
4、姬松茸吃法大全
炖、做、煮汤都行啊。之前我妈给我做过姬松茸炒饭，非常香，又好吃；另外，我还发现现在还有做成浓缩压片的，像姬松茸浓缩压片，宣传是提升免疫力、抗病毒的。
5、姬松茸的做法 姬松茸煲汤做法大全
姬松茸是1种最佳的煲汤原材料，口感脆嫩，营养美味。如果你也爱吃姬松茸，那么可以1起来看看它的姬松茸煲汤做法大全吧! 姬松茸排骨汤 材料：排骨600克、姬松茸50克、姜5克、枸杞10克、食盐适量、料酒1勺子。 做法：
1、把姬松茸用温开水泡软，反复清洗几次;
2、排骨切成大块，放入沸水中焯水捞起。
3、姜切片，枸杞泡软后洗净。
4、煲里加凉水，加排骨、料酒大火烧开，加姜片转小火煲30分钟。
5、加姬松茸，枸杞再煲20分钟加盐再炖2分钟即可。 姬松茸鸡肉汤 材料：仔鸡1只、干姬松茸30克、葱、姜各适量、酱油1勺子、冰糖20克、绍酒1勺子、食盐1勺子。 做法：
1、干姬松茸用温水浸泡10分钟时间，用牙刷刷洗去末端的泥沙，用清水继续浸泡1小时左右的时间。
2、泡发的姬松茸洗干净，沥干水，待用，仔鸡宰杀洗净后剁小块。
3、锅内加油，到5成热的时候，加入鸡块，姜片，编炒至鸡皮略为发干冒油的时候加入绍酒，翻炒均匀。
4、加入酱油，仔细翻炒使鸡上色将鸡肉倒入砂锅中，加适量开水加入姬松茸。
5、之后加入冰糖，大火烧开，撇去浮沫，换小火炖煮60分钟时间，翻均匀。
6、最后加入适量的食盐调味，出过之前撒上葱花即可。
6、姬松茸做法大全
1款好的菌菇，随便烧烧炖炖那都是极其美味的，更别说还有多种功效，强身、益肠胃、止痛、理气化痰；增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒，抗肿瘤，简直是1举两得。今天要教大家烹饪的美味，就是来自吉林长白山的姬松茸，又称为巴西蘑菇、松茸菇、巴氏蘑菇、抗癌松茸等。1姬松茸杂菌汤材料：姬松茸8克，羊肚菌3克，猴头菇20克，花菇10克，黑木耳10克，茶树菇20克，排骨1斤半
1、菌类放入盘中，用冷水泡20分钟。上方可压1个大盆或大碗，这样菌类更容易泡透
2、排骨煮开水2分钟后，捞出清洗干净备用
3、把所有的材料放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了小提示：这是1款4季汤，增强机体免疫力、健脾胃、抗疲劳、降3高，全家老少都适合，也是1款陆地鲜汤。2菌菇鸡汤材料：姬松茸10克，黑木耳4克，红枣23克，陈皮1块，干姜1块，鸡1只
1、所有的菇类和红枣清水浸泡，稍加1点白醋
2、鸡洗净，焯水，捞出用冷水冲净
3、猴头菇要反复冲洗、捏干，菇类和鸡收入锅里，加入清水，放陈皮和干姜，煲80分钟
4、用适量的盐调味即可小提示：汤汁浓厚，鸡肉软糯，省心省事。3姬松茸爆炒鱿鱼丝材料：姬松茸，鱿鱼，葱蒜，芥花籽，姜
1、鲜鱿鱼切细条状，用沸水焯至刚
2、热锅，下芥花籽橄榄油爆香姜、蒜，下姬松茸翻炒均匀，下调味料爆到均匀，姬松茸有点软
3、下鱿鱼丝
4、所有材料炒透，下葱，关火，即可上碟4姬松茸发芽糙米粥材料：姬松茸，糙米，眉豆
1、糙米洗净后，加入适量清水浸泡至发芽。发芽时间根据温度不同而不同。1般来说，夏天24小时，冬天72小时，每24小时更换1次水，夏天12小时换1次水
2、如糙米发芽了，就把浸泡水倒掉洗净备用。发芽糙米的嫩芽长度为0.5mm—1mm时营养成分最高，当嫩芽不断生长时，其营养价值就会逐渐降低
3、姬松茸、眉豆洗净后分别浸泡1小时，保留浸泡水
4、把发芽糙米、眉豆、浸泡水倒入锅内，再加入适量清水，煮开后转小火煮30分钟，再加入姬松茸煮30分钟，加入海盐即可小提示：适合肥胖者、糖尿病、3高人群、便秘者、日常保养人群。5姬松茸烧肉材料：姬松茸，5花肉，姜蒜
1、5花肉切厘米块，焯水，姬松茸提前泡好
2、炒锅烧热加入植物油，加入白糖用筷子搅拌至白糖变色，加入5花肉翻炒1会，至5花肉搅匀上色且5花肉的油脂析出
3、加入生抽、老抽翻炒均匀，加入姬松茸翻炒，加入姜、蒜、料酒
4、加入泡姬松茸的水和少量开水大火开锅后小火煮1小时
5、加入盐后大火收干汤汁即可。
