鸡炖松茸的做法大全，吃松茸的禁忌事项

松茸炖土鸡汤

材料：土鸡一只、大葱30克、生姜20克、干松茸20克、枸杞10克、食盐少许。

做法：

1、把全部的材料都分别的清洗干净。

2、干松茸用温水泡发30分钟时间，洗净备用。

3、土鸡处理干净，去除内脏，放入沸水锅内焯去血水，捞起备用。

4、纱煲内加入适量的清水，倒入鸡肉、生姜、炖煮30分钟时间。

5、最后放入干松茸和枸杞，继续盖盖子炖煮40分钟时间。

6、等到鸡肉熟烂的时候，加入适量的食盐调味即可食用。 松茸烧肉

材料：五花肉、干松茸、葱姜、料酒、酱油、冰糖。

做法：

1、干松茸用温水浸泡30分钟时间，洗净备用。

2、五花肉洗净，切块，放入烧开的开水锅内，焯水2分钟时间，捞起，冲洗干净。

3、姜块拍松，葱打结备用。

4、烧热锅，加入食用油烧热，放入姜葱编炒出香味。

5、放入五花肉，小火编炒出油。

6、加入料酒，加入酱油和冰糖一起烧至肉块上色。

7、加入泡发好的干松茸，加入适量的清水，慢炖至收汁。

8、等到肉和干松茸都熟烂的时候，大火收汁即可调味享用。

吃松茸的禁忌事项

虽然松茸味道好，营养丰富，药用价值也非常的高，对于抵抗癌症、肿瘤有非常好的功效，如果生活中有条件的话，可以每天适量的吃些来强身健体。但是在食用松茸的时候也需要注意，松茸的食用禁忌哦。

1、生吃松茸一定要吃新鲜的

许多人都喜欢生吃松茸，这样可以很好的保证它的鲜美口感，而且也可以吸收其中的大量营养。但是大家切忌，生吃松茸一定要吃新鲜的。

2、烹饪松茸不适合放酱油

大家在烹饪松茸的适合，切忌不要加酱油，否则会降低营养价值，也会影响口感。

3、吃松茸不要喝酒

吃任何野生菌的时候都不要喝酒，因为有的野生菌虽然无毒，但是内含的西某些成分会和酒中所含的乙醇发生化学应，生成毒素引起中毒。

4、吃松茸不要吃杂

食用松茸的时候，最好是不要一次性混合太多的野生菌来食用，因为不同的野生菌一起混合食用容易发生化学反应，没毒的菌子变成有毒。

松茸的营养价值很高，常吃对人体有很多好处哦。希望小编今天的分享对大家有帮助哦！