松茸和鸡蛋可以一起做的吃吗?
1、新鲜松茸洗干净,切片,鸡蛋加入盐打散,搅拌均匀,并过筛。
2、将松茸和水倒入蛋液内,再用厨房纸吸去表面的气泡,或者用勺子弄掉气泡,静置15分钟。
3、在碗上蒙保鲜膜,放入蒸锅,大火蒸10-20分钟,如果碗是有盖子的,直接盖上盖子即可,如果碗毕竟厚,要蒸30分钟才能蒸好。
二,松茸炒蛋 食材:松茸、鸡蛋、盐、枸杞、油、料酒。
1、首先把松茸清洗干净,松茸切片,鸡蛋打散,倒入一点料酒,炒时鸡蛋更蓬松。
2、锅内适量油烧八九成热,蛋液倒入,用锅铲铲散,然后把松茸放入翻炒均匀,加入适量盐,枸杞,出锅装盘即可食用。
三,松茸鸡蛋汤 食材:松茸,鸡蛋,小葱,盐,香油,水淀粉 做法:
1、准备好材料,鸡蛋、松茸、小葱、水淀粉。
2、小葱切末,松茸切片
3、烧一小锅开水,放入松茸片。
4、加入适量盐。
5、煮三分钟加入水淀粉。
6、淋入鸡蛋液。
7、关火加入小葱末。
8、淋入适量香油出锅。
吃松茸有哪些问题要注意? 松茸的吃法很多种,但是对于一些特殊群体来说,吃松茸切忌不可以大量的食用,大量食用松茸,容易导致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒,所以如果是过敏性体质的人需慎食。 以上就是关于松茸和鸡蛋一起吃的做法,如果你还有什么更好的吃法可以分享给小编哦。