干姬松茸的做法大全 姬松茸煲汤的做法

一、芳香四射~姬松茸的做法

汤配:

1、猪骨，排骨，瘦肉，土鸡，乌鸡(选1~2种)

2、虫草花，鱼胶，羊肚菌，响螺，花菇，竹笙，玉米+红萝卜...(选1种)

3、蜜枣，红枣，杞子，圆肉(选1~4种)

4、姜片(菌菇类生长潮湿环境，姜片可中和寒湿)

用量

姬松茸30朵(约60克)、虫草花约25克、排骨约300克、姜片3-5片、食盐适量

步骤

1、骨头洗净飞水，姬松茸泡2分钟

2、虫草花冲水洗净，与姬松茸一起放入纯净水泡20分钟

3、泡好的虫草花姬松茸连同水及骨头，蜜枣，姜片放入瓦煲，大火烧开，中小火煲45分钟。加适量盐。

鲜美可口，营养丰富，老少皆宜。 姬松茸和虫草花具有很好的滋补养生功效，对于调节提高免疫力有一定作用。 二、姬松茸虫草花乌鸡汤

用料

乌鸡1只、姬松茸30朵左右、虫草花25克左右、枸杞20粒左右、姜5片

步骤

1、新鲜土鸡切块，去掉内脏，清洗干净，入锅焯水撇掉浮末捞出洗净。

2、姬松茸用40度左右的水泡发半个小时，捞出洗净备用。注意水温过高、泡发时间过长会流失营养成分以及影响口感。泡发的原汤不要倒掉，直接用来煮汤。虫草花用温水泡两分钟捞出即可。姬松茸虫草花乌鸡汤的做法

3、锅中倒入姬松茸原汤和适量清水，放入洗净的鸡块，放姜片，大火煮开转中火。

4、炖一个半小时左右放入姬松茸和虫草花，继续炖煮半个小时。

5、出锅前十分钟放枸杞，最后加盐调味即可出锅。 三、姬松茸茶树菇鸡汤

用料

姬松茸茶树菇汤料包一盒、鸡边腿一只、姜一小块

步骤

1、姬松茸茶树菇汤料包一盒，里面有香菇，红枣，茶树菇，姬松茸，枸杞，杏仁，将除枸杞外的全部食材浸泡至发软，枸杞浸泡的时间不用太久，所以分开浸泡十几分钟就可以了

2、准备一只鸡边腿和一小块生姜，洗净，控干水分备用，鸡边腿浸泡片刻，然后洗净，剪去多余的油脂和皮，生姜去皮洗净之后切成片

3、锅内煮适量清水，水开后放入一半的姜片并且加入适量料酒，放入鸡边腿，大火煮10分钟

4,、这期间我们把泡软的辅料清洗干净，香菇去蒂洗净之后轻轻挤干水分，煮好的鸡边腿用流动水冲洗干净，控干水分之后放入高压锅，放入全部辅料，加入适量清水，盖上锅盖，大火开煮

5、待高压锅气阀上升，转小火继续煮25-30分钟，加一小勺细盐，搅拌均匀即可 汤温而不燥，营养丰富，具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇等功效。

姬松茸有滋补养生，提高免疫力，降胆固醇等的功效，食用姬松茸对身体效果是明显的，这几种姬松茸煲汤的做法希望有你喜欢的！