干炒松茸的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤–菜,姬松茸怎么炒

1、干炒松茸的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤–菜

准备材料：松茸6个、牛肉100克、胡萝卜50克、葱20克、姜10克、大蒜20克、调和油15毫升、蚝油10毫升、淀粉少量、盐少量

1、准备以下食材。

2、锅中放入适量水，水沸腾后将松茸放入锅中进行焯水处理。

3、焯好后将松茸捞出，用凉水冲洗1下，然后切成片状，不要切得太薄了。

4、炒锅中放入适量调和油，油热后将牛肉放入锅中。

5、炒至变色出肉香味。

6、然后将葱、姜和大蒜末放入锅中炒出香味。

7、将松茸片放入锅中。

8、翻炒几下后放入胡萝卜。

9、根据自己口味放入适量蚝油。 十、将蚝油和食材炒匀。

2、姬松茸怎么炒

奶酪姬松茸炒饭 原料：姬松茸5根，培根2片，洋葱30克，西葫芦半根，黄油10克，隔夜饭1碗，奶酪30克，番茄酱2汤匙，盐1/2茶匙。 烹制方法： 1.将姬松茸用温水浸泡至回软，大约1小时左右，切碎备用。培根切小片，西葫芦洗净切丁，洋葱切碎； 2.用中火将黄油融化后，改成大火，放入培根片、洋葱和姬松茸炒香，再放入西葫芦炒2分钟后，加入番茄酱，盐炒匀； 3.倒入米饭，用铲子炒散。与酱料炒匀后，加入奶酪，改成中火炒匀即可。 提示：要保持1个相对清淡的口味[52石斛网www.52shihu.com]，调料不需多加，以免遮盖姬松茸、培根和奶酪本身的香味；没有姬松茸，可以用其它菌类代替，比如香菇等；可以选择自己喜欢的蔬菜配合，随意搭配。 姬松茸烧牛脯。

3、干的姬松茸可以炒吗

可以的，干的姬松茸可以炒着吃的。需要提前用水泡开，然后洗干净再炒，不过我感觉干的用来煲汤好喝。