秋冬煲汤食谱100种做法大全,煲汤食谱大全冬季
1、秋冬煲汤食谱100种做法大全
秋冬煲汤有很多食谱,如橄榄鲍鱼汤、白萝卜大骨汤、疙瘩汤、大酱汤、牛骨汤、鱼头汤等等。下面介绍其中一种,白萝卜大骨汤的做法供参考,首先准备材料:白萝卜1根、猪腿骨1根、葱、姜适量、黄芪5克、白酒适量、盐2勺、胡椒粉1勺、醋几滴、八角3个、香叶2片。
1、猪腿骨洗净,然后放入锅中焯一下水,再捞出来沥干水分备用。
2、砂锅加入适量纯净水,葱姜,八角,香叶,白酒。
3、把焯过水的猪腿骨放到砂锅中。
4、滴入几滴醋,炖煮40分钟。
5、40分钟后,把白萝卜去皮切块放入砂锅,继续炖煮30分钟。
6、最后加盐。胡椒粉调。
2、煲汤食谱大全冬季
核桃肉煲牛月展汤、芝麻益肤汤、鲤鱼苦瓜汤、花果杏仁汤、百合鲫鱼汤。
1、核桃肉煲牛月展汤。
核桃肉味甘、性温,可补肾固精、温肺定喘、润肠通便,主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结。不过,核桃肉含油脂多,多食令人恶心呕吐,伤肺,动风,咯血。
2、芝麻益肤汤。
芝麻有润肠,润肌肤的功效,更能乌黑头发。用以上的材料来煲汤,能够防行皮肤冬季快速减肥食谱,龟裂,脱皮,常喝能够使皮肤光滑,长嫩鲜艳。
3、鲤鱼苦瓜汤。
鲤鱼性味甘平,其肉可止咳,消肿下气,苦瓜则可去火。配料有:鲤鱼500克,苦瓜250克,醋、糖、盐、味精各适量。
4、花果杏仁汤。
无花果清热,利于呼吸道系统;南北杏清痰行咳,润肺养颜;加上蜜枣,更是滋养的好方女。此汤是。
3、秋冬煲汤食谱100种做法大全
秋季煲汤食谱100种做法大全
秋季去燥不可错过——莲子猪肚汤秋天饮食要养胃,下面给大家推荐莲子猪肚汤,养胃效果非常好,一起来学习莲子猪肚汤的做法。原料:猪肚,莲子,白果辅料:面粉,枸杞配料:料酒,盐莲子猪肚汤的做法
1、把猪肝翻面过来,把有粘液的那面翻出来,放入面粉和盐,不停地揉搓,再用水清洗干净。
2、在锅里放水烧开,把猪肚翻回正面,放入锅里,加料酒、姜和醋,焯二分钟,捞出放凉,然后刮掉表面的油脂。
3、把猪肚洗干净,切成丝,把莲子浸泡软,去掉莲芯,白果去掉外壳和黄衣,洗干净备用。
4、把猪肚、白果和莲子放入高压锅里,加。
4、冬季煲汤食谱100种做法大全
在寒冷而又干燥的冬季,饮食的原则是以“甘平为主”,即多吃有清肝作用的食物,蔬菜如豆芽菜、菜花、胡萝卜、芹菜等。其中的吃法也是多种多样。
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猪筒骨苦瓜玉米汤
苦瓜味甘性平,养血滋肝,润脾补肾,夏日炖汤,苦中带香,是解暑开胃的佳肴,还有清暑去热、清心明目的解毒作用。
苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,还有较好的消脂减肥瘦身作用哦!
食材:新鲜猪筒骨、苦瓜、新鲜玉米、姜片、料酒
做法
1、将苦瓜切片,去除内白膜和瓜籽,放开水里焯一下,可去些苦味;
2、新鲜玉米洗净切片;
3、将猪筒骨先在开水锅里煮一下,焯去血污水;
4、然后锅里水开,放入猪筒骨,加姜片、料酒大火开,小火炖煮至骨酥汤浓;
5、再放入新鲜玉米和苦瓜,加盐、少许鸡精调味即可。
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5、适合冬季的家常煲汤食谱
适合冬季的家常煲汤食谱
适合冬季的家常煲汤食谱,我的口水都要流下来了,这味道简直让人回味无穷,家常菜是最容易上手的菜谱,食不厌精脍不厌细,以下是适合冬季的家常煲汤食谱的参考,学会了就快快行动起来吧。
适合冬季的家常煲汤食谱1 水鸭益脑汤
材料:鸭肉,瘦肉三,二生姜,枸杞三钱,淮山三钱。
功能:滋养阳气,任何身体虚弱或生病或在分娩后身体虚弱的饮用这种汤,温暖和湿润。
方法:
1、将鸭子洗净切成片;
2、将瘦肉洗净切成片,用生姜,枸杞、淮山和五碗清水炖四小时。
猪肚马蹄汤
材料:猪肚,马蹄半斤,腐竹皮,肋骨四两,白果肉十。