甘蔗渣栽培食用菌的配方,夏天雨季栽培带料食用菌要注意什么
1、甘蔗渣栽培食用菌的配方
甘蔗渣栽培平菇在生产上有许多成功的例子,配方有许多,略举12。 甘蔗渣80%玉米粉5%细米糠12%石膏粉2%过磷酸钙1%。 甘蔗渣40%棉籽壳40%玉米粉5%细米糠12%石膏粉2%过磷酸钙1%。 甘蔗渣栽培香菇在大规模的生产上采用很少。因为香菇栽培原料中需要更多的木质纤维,而甘蔗渣中缺少。
2、夏天雨季栽培带料食用菌要注意什么
1、栽培前要充分认识到夏天雨季栽培袋料食用菌的难度及原因,从而采取相应的技术和管理措施,保证栽培获得经济效益。
2、夏天雨季高温多湿,是霉菌、细菌最容易繁殖造成栽培袋感染报废和栽培过程感染杂菌、菌蝇大量繁殖的季节。
3、注意事项: 1.1是要选择好选择好栽培的种类和品种,不同食用菌种类和品种生长发育所需要的适宜温度是不同的,1定要选择适合夏天栽培的种类和品种,尤其是出菇所需要的适宜温度,否则可能不出菇,产量低,品质差。 2.2是要要选择高燥、干净、利于清洁的场地。 3.3是要选择适合的培养料配方,氮素营养尽量少1些的培养料,减少细菌、霉菌污染的几率。同时可选择有效的无残留的符合食品规范的抑制、预防杂菌感染的药物,减少杂菌感染,提高制袋合格率。 4.4是要把好菌袋的制作质量关、灭菌关、接种关。采用标准的制袋灭菌接种设施设备,提高菌袋优质率 5.5是要保证培菌室的通风、干燥,防治高温烧袋,预防霉菌、菌蝇对出菇期的危害。 6.6是要注意出菇室(棚)的通风和温度调节、预防虫害造成损失 7.7是禁止使用有害有毒高毒农药,禁止在出菇期往菇体上喷洒农药,严防造成食品安全事故。
3、甘蔗渣栽培食用菌的配方
甘蔗渣栽培平菇在生产上有许多成功的例子,配方有许多,略举12。 甘蔗渣80%玉米粉5%细米糠12%石膏粉2%过磷酸钙1%。 甘蔗渣40%棉籽壳40%玉米粉5%细米糠12%石膏粉2%过磷酸钙1%。 甘蔗渣栽培香菇在大规模的生产上采用很少。因为香菇栽培原料中需要更多的木质纤维,而甘蔗渣中缺少。
4、食用菌栽培能否用这样的配方?请专业人士指点
我认为基本上也可以,就是其中的尿素有可能会产生氨气抑制菌丝生长,另外,蛋白胨是不是过多了。个人看法仅供参考!。
5、求花生壳栽培食用菌配方
花生壳栽平菇,比用稻草栽培经济效益可提高9.67%~21.82%。操作过程中应抓住以下几个环节。
1、原料处理与配方。将花生壳粉碎成小粒,暴晒2~3天后备用。配方是:花生壳90%,麦皮或米糠8%石灰3%,过磷酸钙2%,石膏1.5%,菇大壮50克,克霉灵0.15%,料水比1:1.2~1.4,pH值为7.5~8。
2、拌料与堆积发酵。先将花生壳碎粒与麦皮、石灰、石膏粉、过磷酸钙混合,加入水拌湿,边拌边加水,堆放半小时左右,再将克霉灵溶液加入拌匀堆积发酵2~4天,当料温升到60℃时翻堆1次。如原料过于加水调节湿度,翻堆后抖温再升到60℃度时,堆料中有白色放线菌出现即可散堆。
3、接种与发菌管理。选用直径20~22厘米的塑料袋,长度45厘米,每袋装干料约1公斤左右,装料时边装边压实,分3层料两层菌种(及现放1层料约2cm,再放1层菌种,然后再放料到袋口约8cm,再放1层菌种后再加约2cm料)菌种量1般为15%,扎紧袋口,再在袋打3—4个透气眼。然后把菌袋按#排放在场地上,7—10天翻1次堆,1般25天左右菌丝满袋,满袋后按垛距60----80厘米,1般堆5--7层,以便出菇。
4、出菇期的管理。出菇期要保持空气湿度85%~95%,加大通风量。收完头茬菇清理料面,10天左右又能出第2潮菇。1般2—3潮菇后要进行补营养水,(营养水按每1000斤水加平菇专用肥6斤或磷酸2铵8—10斤,菇大壮5袋,2氢钾5斤,3十烷醇转潮王0.5斤,克霉增产灵5袋,可补1200—1500个栽培袋)1般可出5—7茬菇。
5、病虫害防治。在出菇过程中因管理不当经常会出现死菇、黄菇、烂菇等现象,可用1000---1500倍黄斑消或细菌杀进行喷雾防治,2---3次及可治好。还会出现各种虫害,可用菇虫净或虫蹒净进行防治.。