甘蔗渣为主料栽培金针菇应如何处理？甘蔗渣可以种植蘑菇吗

11个月前

1、甘蔗渣为主料栽培金针菇应如何处理？

甘蔗渣为主料栽培金针菇有许多优点，它增加栽培袋可被金针菇直接利用的碳源（糖分）和丰富纤维素，同时，增加栽培袋的通气性和吸水性，因此甘蔗渣在南方甘蔗糖区被广泛用来栽培金针菇。糖厂出厂的甘蔗渣1般分为粗渣和细渣，粗渣因颗粒较粗且带有较硬的甘蔗皮质部分，容易刺破袋子，使用前需经过粉碎、过筛方可使用；细渣可直接使用。不管是细渣还是粗渣，放置露天堆积发酵后使用，其养分容易被金针菇菌丝吸收利用。实践证明，堆积发酵后的蔗渣用来栽培金针菇比新鲜蔗渣直接栽培，出菇时间要提早1周，且菌丝生长旺盛。

2、甘蔗渣可以种植蘑菇吗

可以。甘蔗渣是很好的食用菌栽培原料，特别是用来栽培白色金针菇。甘蔗渣作为不常用的食用菌栽培原材料，在使用中注意以下几点：

1、甘蔗渣的含水量较大，在50-70%之间，不同季节甘蔗渣的含水量有1定的差异，1般买不到烘干后的甘蔗渣，所以甘蔗渣1定要选择新鲜无霉变、颜色正常、没有发酵变酸的。

2、甘蔗渣按长度分为细渣和混合渣两种，细渣长度约：2－15mm；混合渣长度约：2—40mm，宽度是1－4mm。

3、混合渣应该粉碎后使用，不然容易扎破菌袋，引起染菌。

4、甘蔗渣经过发酵，软化后使用更好。

5、单独使用甘蔗渣作为主料，产量很低，建议与玉米芯或棉籽壳共同使用。

3、食用菌市场很畅销，现在关于食用菌有哪些改进栽培技

将按配方搅拌，经发酵好或经灭菌消毒的培养料在畦底铺好，厚度约5厘米，然后在培养料上撒菌种2厘米。以此类推，共3层料3层种，最上层菌种上覆沙质土2厘米。熟料栽培是指将培养料装入1定大小的容器，常用塑料袋，然后进行常压或高压灭菌，将培养料内的生物全部杀死。冷却后经无菌操作接种，在适宜环境条件下发菌出菇，平菇采用原料广泛，棉籽壳、玉米芯、豆秸、棉短绒、甘蔗渣、麦草、稻草等都可以用来栽培平菇，原材料的广泛适应性是其它食用菌品种不能比拟的。我国各地均把食用菌栽培技术作为社会再就业的1种必备技术, 进行广泛的推广。

4、栽培金针菇的主要原料有哪些？

（1）木屑木屑是栽培金针菇的主要原料之1。以阔叶树木屑为主，考虑到金针菇分解能力较弱，栽培金针菇以软质阔叶树木屑为主。硬质木屑需经室外堆积3个月以上再使用，效果较好。（2）棉籽壳棉籽壳称为培养食用菌的万能栽培料。棉籽壳是金针菇高产栽培的最理想原料。棉籽壳营养丰富、质地蓬松、保温、通气性能好，选用棉籽壳应以新鲜的、无霉变、无结块、未被雨水淋湿、壳多粒少为佳。（3）甘蔗渣甘蔗渣是甘蔗制糖后剩余的废料，可代替木屑用于栽培金针菇，1般大型糖厂轧出的蔗渣即可使用，若堆积1个月后效果更理想。通常采用甘蔗渣栽培金针菇，在同等条件下出菇时间比木屑快。（4）玉米芯玉米芯是玉米穗脱粒后的轴，经粉碎加工后即可使用。玉米芯北方地区资源丰富，是栽培金针菇及其他食用菌的良好原料。