鲜鲜的清炒平菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 油:适量
• 盐:适量
• 姜丝:6-10丝
• 平菇:500g
• 料酒:1勺
• 生抽:1勺
• 蒜苗叶:2根

做法/步骤

1/3

平菇洗干净，撕手撕开，不需要挤掉蘑菇的水分。

2/3

冷锅入油和姜丝，油热后将蘑菇倒入翻炒

3/3

翻炒至蘑菇出汤汁，即可加入适量盐，一勺生抽，一勺料酒。继续翻炒一会，加入小蒜叶苗即可出锅。