鲜虾猪肉香菇混沌

配料清单

• 姜:一块
• 生抽:两勺
• 紫菜:适量
• 耗油:两勺
• 虾皮:适量
• 食盐:一勺
• 香菇:6颗
• 香菜:适量
• 五花肉:半斤
• 基围虾:一斤
• 胡椒粉:一勺
• 芝麻油:两勺

做法/步骤

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鲜虾买回来去头去皮，用牙签把肚子和背上的两条虾线剔除，五花肉泥，我是直接让打成泥了，有条件的话自己在家里剁会更好吃些。

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香菇清洗一下，冷水下锅焯水，水开后再煮两分钟就好了。捞出来过一下冷水，然后剁成碎碎的馅

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三中食材汇总了

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加入盐，胡椒粉，花椒粉，鸡蛋，耗油，生抽，芝麻油，还有姜水（把生姜切碎泡碗里，用的时候把姜块过滤掉）顺时针搅拌

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因为还在家里看着几个月大的宝宝所以就用了最简单的包法

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碗里放盐，味精，胡椒粉，紫菜，虾皮，用开水冲一下，捞出来混沌最后撒上香菜，可以开吃啦