羊肉汤的做法家常做法,黄焖羊肉汤的做法家常做法？
1、羊肉汤的做法家常做法
1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起，将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮3分钟。
2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。
3、捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮1个小时，夹出葱节，放入适量的枸杞煮3到5分钟即可食用。
2、黄焖羊肉汤的做法家常做法？
主料羊排3.2斤辅料土豆3个、手擀粉适量？洋葱半个？红辣椒适量？绿辣椒适量、姜适量、葱段适量、冰糖适量？青蒜苗适量、黄酱适量配料草果1个？肉蔻1个、3奈3片、香叶1片、小茴香适量、花椒适量、8角1个？桂皮1块、料酒适量、郫县豆瓣适量、老抽适量？生抽适量、黑胡椒粉适量1. 买来的羊排,买的时候就剁好,后泡水中,半小时换1次水;2. 准备腌料;3. 倒入到有细密网格的布上,做料包;4. 扎紧料包;5. 5.开水焯1下,焯时到1些料酒;6. 盛出备用;7. 重新烧1锅水,放入羊排,放入料包, 葱段 料酒后大火烧开,小火焖2个小时;8. 两小时候盛出, 留汤备用;9. 焖羊肉时,开始准备配料,切洋芋块儿;10. 手擀粉热水焯1下,放入凉水中泡;11. 煎洋芋快儿;12. 切洋葱;13. 蒜苗洗净切段;14. 油烧热放入1勺郫县豆瓣(3勺油),炒出红油后,放入葱姜蒜片 干红辣椒 洋葱;15. 放入焖好的羊排 生抽 老抽,黄酱,翻炒均匀,加入羊汤;16. 倒入的羊汤末过所有的料;17. 放入洋芋块儿;18..放冰糖;19. 放手擀粉;20.放红辣椒、盐、黑胡椒粉、青蒜苗后出锅。
3、羊汤做法家常做法大全
1、做法1。汤主料：羊骨500克、党参10克、红枣1
0、枸杞10克、生姜1块。调配料：料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。制作过程：羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
2、做法2。原料：山药150克，羊肉200克，牛奶250毫升，姜15克，枸杞子20克。调料：盐、味精各适量。制作方法：羊肉洗净，切成块，山药去皮后也切块；姜切成片，枸杞子泡发好；锅中放入羊肉、山药、姜片，再加入没过食材的水，大火煮沸，转小火慢炖至羊肉熟，加入枸杞，续炖至羊肉软烂，加调料即成。
3、做法3。主料：羊肉(瘦)500克。辅料：白萝卜200克。调料：料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克。步骤：羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯1下后洗净；萝卜改小1字条；将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸；打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至7成熟；把肉捞起改成中1字条，再入锅，同时放萝卜炖至肉软；打去姜、花椒，下盐及味精起锅，装入盛器。
4、熟羊肉汤的做法家常做法
首先将罗卜。切，滚刀大块葱切断段在锅中倒入清水放入羊小排倒入料酒撒些葱段姜片并搅拌去除血沫然后捞出羊小排将清水倒入砂锅放进姜葱和羊小排最后撒上料酒。滚5滚活滚之后放入萝卜块调入盐加入泡软的粉条起锅后加入香菜即成为美味的羊肉汤。
5、什邡羊肉汤家常做法的家常做法？
主料：羊腩肉750克，白萝卜1颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉做法
1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；
2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
6、羊汤面的做法家常做法
1、将羊肉切成块,倒水开火,冷水的时候就煮羊肉。
2、将8角捏碎,少许辣椒、几片生姜和大葱放入,加入适量的盐。
3、水开后,关成小火,熬汤,把肉末用勺子给撇去。
4、将土豆、胡萝卜、白菜切出来备用。
5、将汤沸腾后,再适当的添点水,等汤再次沸腾后,加入提前准备好的菜以及粉条。
6、菜熟了之后放入提前准备的面条，面熟了关火。
7、将香菜段、葱末、生姜末放入碗里，加入适量的香油、生抽、醋、盐，搅匀后倒入锅里，再次搅匀就行了，羊汤面就做好了。
