新鲜松茸的价格及保存方法

今年鲜松茸价格多少钱一斤?

1、由于今年还未到新鲜松茸上市的时间，所以具体的价格还不能确定，要根据到时候市场上的供给量来定。如果今年夏季雨水充沛的话，松茸上市的数量可能会多一些，如果雨水比较少，数量也会少一些。也就是说，新鲜松茸的具体价格是要根据气候来决定的。根据往年的新鲜松茸价格来看，新鲜的松茸价格在100元到500元一斤左右，当然，也会受到个头的影响，个头小一些的价格便宜，个头大一些的价格自然贵一些。

2、不过新鲜松茸刚刚采摘的时候味道是比较美的，一般也只在当地吃到新鲜的机会是比较多的，大家可以选择在夏末秋初的时候去云南当地感受一下现采现吃的美味口感。当然，干制的松茸也是具有一定营养价值的，只是价格也不便宜，不过一定要去正规的市场上购买，以免花了大价钱买到的捕食同等的商品。

新鲜松茸保存方法

1、冷藏保存

把鲜松茸放在冰箱保鲜层保存，也是一种不错的保存方法，这种方法可以让松茸的保质期延长到3到5天，如果还想让松茸保存更长的时间，就需要的采取一些特别的存储方式了。

一般来说新鲜松茸最好的食用期限一就1周内，这样吃起来的松茸才会最美味，不过因为松茸并不是一年四季都有，所以一些朋友要想随时吃就只有采用下面的保存办法了。

2、冰冻处理

把新鲜松茸放入冰箱进行冷冻处理，可以让松茸的保质期延长到几个月。冷冻有两种选择：

1、清洗后冷冻，

2、连泥土一起冻，香味保存更好。

3、切片晒干

把鲜松茸切成片状以后，放在阳光下晒干，可保存很长时间不变质，只是松茸的口感会有很大的改变，既使食用时用清水泡开，也会失去它应有的鲜香之气。除了这种方法以外，大家还可以把鲜松茸切片以后放在容器中加盐腌制，在食用时直接从里面取出松茸洗净做菜就可以。

通过本文章介绍大家对近年鲜松茸价格多少钱一斤是不是有了一个基本的概念了，还有就是三种新鲜松茸保存方法不会的朋友要收藏好哦！