真姬菇榆黄菇茶树菇松菇能一起熬汤吗,苹果可以跟茶树菇一起煲汤吗?

真姬菇榆黄菇茶树菇松菇能1起熬汤吗



1、真姬菇榆黄菇茶树菇松菇能1起熬汤吗

这几种菇类可以1起熬汤的。营养丰富。

苹果可以跟茶树菇1起煲汤吗?



2、苹果可以跟茶树菇1起煲汤吗?

茶树菇焖鸡 材料:鸡肉(不到1斤)、茶树菇(半斤)、蚝油、盐、酱油、料酒、辣椒、胡椒粉、生姜、大蒜。 烹饪:

1、鸡肉斩小块,加少量油、蚝油腌好;

2、茶树菇洗净,切断,飞水备用;

3、准备辣椒、生姜、大蒜;

4、放油,生姜、大蒜、辣椒,爆炒鸡肉两分钟;

5、倒入茶树菇;

6、加酱油、盐、料酒、胡椒粉调味,调小火,拌匀,加盖焖3~5分钟;

7、装盘就可以上桌了,前后花费十分钟。 茶树菇炖乌鸡 材 料:  乌骨鸡半只 干燥茶树菇50g 当归1片 红枣10粒 蒜头10粒  调味料:  米酒1杯 盐1/2大匙 水1大碗  做 法:  1.将茶树菇以清水洗净,再用冷水浸泡20分钟泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用;乌骨鸡剁成块状放入滚水中汆烫后洗净备用。  2.取1个耐热锅,放入乌骨鸡块、蒜头粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和可淹过食材的水,再加入盐调味。  3.将耐热锅封上保鲜膜或盖上盖子,放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上,以隔水炖煮的方式,炖90分钟即可。  *茶树菇就是所谓的柳松菇,茶树菇本身它可以促进新陈代谢的作用很强,而且纤维质比较高1点。  *放茶树菇时,想要纤维质高1点的话就不要切;那如果小朋友会吃的话那就把茶树菇稍微略切1下。 茶树菇排骨汤 ·配料: 排骨、茶树菇、无核小枣 ·操作:

1、小寸排200克左右,茶树菇洗净(不用泡),生姜1块拍扁,无核小枣10粒,蜜枣1粒

2、排骨、茶树菇、姜放入汤煲中加水(水超出原料1倍)煮,中火15分钟 转小火加入枣再煮40分钟,放盐调味即可。 这道汤可以清理肠胃。 ·营养价值: 排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质 茶树菇煲鸡 做法: 材料:鸡1只、排骨或者瘦肉、茶树菇剪段、蜜枣两颗、枸杞、姜块 做法:其他的不说了,茶树菇下锅前需用清水清洗后,放于温水中泡20分钟左右,挤干水份再入锅。 时间:两个至两个半小时即可,出锅前撒点盐后关火。 茶树菇雪耳猪骨汤 材料:材料:茶树菇、雪耳、猪骨、无花果、姜片 做法:

1、茶树菇要把根部去掉,雪耳要泡开,猪骨要先飞水。 2 、把适量的水煮开,再把全部材料煲2小时左右,最后放适量的盐。 茶树菇雪耳猪骨汤煲好了。 龙骨茶树菇汤 原料:新鲜龙骨400克,干茶树菇150克,眉豆50克 配料:精盐少许 制作程序: 1.新鲜龙骨洗干净,放入砂锅; 2.干茶树菇去除杂质,洗干净,放入砂锅; 3.眉豆去除杂质,洗干净,放入砂锅,加固形物5倍冷水(因茶树菇是干货,水量要稍多些),用文火炖3个小时;汤好后,放适量的食盐。 茶树菇煲响螺排骨汤 原料:猪排骨250克, 响螺肉100克,鲜茶树菇400克 配料:生姜,蒜(3瓣),盐 做法:汤锅里放凉水,入排骨,烧开后撇去浮沫,放入响螺肉片,鲜茶树菇,生姜,蒜,煲两小时,放盐调味就成了: 【茶树菇老鸭煲】 原料: 茶树菇10根 干蘑菇8朵 老鸭1只 春笋2根 金华火腿10片 葱6段姜2块盐少许 做法: 1)茶树菇和蘑菇用温水泡发后,捞出洗净,过滤泡发的水备用。 2)春笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。 3)将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净,斩成大块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入鸭块煮5分钟,待表面变色后,捞出。大葱洗净切段。姜洗净用刀拍散。 4)将泡发过滤后的蘑菇水,倒入砂锅中,再1次补入足够量的清水,大火煮沸后,放入鸭块,火腿片,葱段,姜块,茶树菇和蘑菇,盖上盖转文火炖3小时。 5)3小时后,放入笋块,继续炖20分钟,食用前添加少许盐调味即可。 茶树菇炖鸡汤 用料:土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子 (红枣、枸杞和莲子是我煲汤时喜欢常用的材料) 做法: **准备:茶树菇、枸杞、红枣分别洗净,浸泡备用。 1)焯水。这1步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。 2)煲。煲里1次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的),放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒(适量),大火烧开,转小火煲1小时。 3)加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲40分钟左右,加入盐、鸡精、胡椒粉,美味的鸡汤就好了! 茶树菇猪瘦肉汤   材料:茶树菇60克、猪瘦肉500克、红枣8个、生姜2~3片。   烹制:茶树菇洗净;红枣去核洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,不必刀切。然后1起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可 茶树菇清热花旗参鸡汤 原料:茶树菇、花旗参、白芍、麦冬、玉竹 、蜜枣、 老鸡, 姜少许, 白胡椒小许, 白酒少许。 做法 老鸡取13分之1, 洗净切件,放入炖盅, 加姜, 白胡椒, 白酒。 加入冼净的药材, 和水。 放入锅内隔水炖2到3个小时。 取出小心舀出多余的浮油即可。

豆角可以和茶树菇1起吃吗



3、豆角可以和茶树菇1起吃吗

可以。豆角又名豇豆、 长豇豆、 带豆,是蔷薇目豆科豇豆属的1年生蔬菜,既可汆水后凉拌,也能煸炒、炖制,口味清香,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之1,其普及程度在各类蔬菜中位居前列。茶树菇又名茶薪菇,柱壮田头菇,杨树菇,柳松菇。是1种高蛋白,低脂肪,无污染,无害的高档珍稀食用菌。茶树菇味道独具1格,鲜食脆嫩爽口,盖肥柄嫩,味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁,烹炒煲汤,回味无穷。茶树菇作为菌类食品的1种,很受人们的喜爱。尤其是是它美容壮阳的功效,让无论男女都会它青睐有佳,民间称之为“神菇”。用茶树菇无论是做汤还是炒菜,都是个不错的选择。孜然豆角茶树菇鲜豆角搭配鲜茶树菇,炸香后加孜然粒爆炒,菌香、鲜香、孜然香交融。制作流程:1.鲜茶树菇去根洗净;长豆角切成10厘米左右的段。茶树菇250克、豆角200克入6成热油炸至出香,捞出挤干油分。2.锅留底油烧热,下葱花、干辣椒段各5克炒香,撒孜然粒4克炸出香味,淋生抽5克,倒入豆角、茶树菇以及红椒条5克大火翻匀,调入盐、白糖、大厨4宝原汤鸡汁各3克,起锅装盘即成。

野生松菇和茶树菇1起炖排骨可以吗



4、野生松菇和茶树菇1起炖排骨可以吗

野生松菇和茶树菇可以1起炖排骨。 做法 主料 野生松菇 50g 干茶树菇 50g 排骨 800g 辅料 金针菇 适量 精盐 4g 白砂糖 2g 老抽 5g 姜 适量 1.收到的茶树菇、野生松菇 2.打开看看,质量很好 3.取50克干品用水泡上,要泡差不多1天 4.泡好的野生松菇、茶树菇把根剪掉备用 5.排骨已经切段了 6.凉水入锅,焯水去除血沫和杂质,然后捞出备用 7.锅中放少量油,炒香姜丝、辣椒碎和蒜瓣 8.放入排骨煸炒2--3分钟 9.加糖和老抽 10.翻炒均匀后加开水没过排骨 11.放入野生松菇、茶树菇,煮开后小火慢炖40分钟 12.40分钟后加盐 13.再加适量鲜的金针菇 14.继续炖煮3-5分钟即可。

姬松菇茶树菇滑子菇金针菇4种菇能够1起同吃吗



5、姬松菇茶树菇滑子菇金针菇4种菇能够1起同吃吗

完全可以,饭店里的菌菇汤,经常用比这4种还多的种类来做。

柳松菇与茶树菇的区别



6、柳松菇与茶树菇的区别

其实柳松菇就是茶树菇的1个别名。日本叫做柳松茸。

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