香菇肉酱

提示:配菜(中级)

配料清单

• 味精:少许
• 姜蒜:若干
• 猪肉:300g
• 豆油:200ml
• 香菇:200g
• 鸡精:少许
• 十三香:少许
• 白砂糖:少许
• 豆瓣酱:2勺
• 辣椒酱:少许
• 草菇老抽:少许

做法/步骤

1/2

香菇泡发后洗净切丁，猪肉洗净后切沫，姜蒜切沫。

2/2

锅中倒入豆油，煸炒姜蒜以及辣椒酱和豆瓣酱，随后加入香菇丁和肉沫以及各种调料，小火煸炒至水分干为止，全程不需要加水。