香菇肉酱

提示:30~60分钟

配料清单

• 糖:2小勺
• 大葱:一段
• 大蒜:一个
• 料酒:2勺
• 洋葱:半个
• 生姜:两片
• 老抽:1勺
• 香菇:2朵
• 五花肉:250g
• 夹心肉:250克
• 黄豆酱:1瓶

做法/步骤

1/14

肥点五花肉放锅里出油

2/14

蒜末切好备用

3/14

洋葱，香菇切粒

4/14

油分出来了

5/14

加入夹心肉，夹心肉比较嫩（也可以放牛肉）

6/14

肉炒好后，放入大蒜，生姜爆香

7/14

加点大葱（不喜欢吃的可以不放）

8/14

过会依次放入洋葱

9/14

放入香菇

10/14

炒香之后依次加入料酒，生抽，蚝油，糖

11/14

我是这个酱

12/14

把酱倒进去熬开，加点水继续熬2分钟左右，（注意一定要不停的搅拌，要不然容易糊锅）

13/14

熬好了，嗯香喷喷的，（凉了以后把它装进瓶子里，放冰箱，可以吃一段时间）

14/14

下面条，配米饭都是很好吃