金针菇胡萝卜肉丸汤的做法，金针菇胡萝卜肉丸汤怎么,烩丸子汤的做法

1、金针菇胡萝卜肉丸汤的做法，金针菇胡萝卜肉丸汤怎么

主料 猪肉 50克 辅料 油 适量 盐 适量 胡萝卜 1个 金针菇 1把 步骤 1.所有的食材准备好，猪肉用料理机打成泥后加入适量盐，挤成丸子汆烫熟，备用，胡萝卜切丝，金针菇去掉蒂后清洗干净 2.烧开半锅水，将胡萝卜丝倒进去，煮至8成熟 3.加入金针菇 4.稍微搅拌下，煮至金针菇变软 5.将肉丸子倒进去，再次开锅后再煮两分钟 6.加盐调味，撒入葱花即可出锅 7.鲜呢，孩子越喝越喜欢。

2、烩丸子汤的做法

材料：金针菇250g、猪肉馅300g、酱油适量、料酒适量、葱姜适量、香菜适量、鸡蛋清适量、食用油适量、食盐适量、香油适量。 做法：

1、准备食材：金针菇、猪肉馅、香菜。

2、金针菇切去老根洗净控干水份备用、香菜切末、葱姜切丝备用。

3、肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、酱油、食用油、1个蛋清搅拌均匀。

4、朝1个方向搅拌稍稍上劲。

5、炒锅放少许底油，放入葱姜丝爆香。

6、左手用抓起1把搅拌好的肉馅。

7、用虎口挤出丸子。

8、用勺子取下挤好的丸子放入微沸的汤锅中。

9、所有丸子依次做好，中小火保持水面微沸。 1

0、当丸子全部浮在上面，加入金针菇。 1

1、加入食盐、鸡精调味。 1

2、加入胡椒粉。 1

3、最后加入香菜末，淋入香油即可关火。 了解专业做法。

3、金针菇牛肉丸汤的做法

工具/原料 more 金针菇 (1把) 牛肉（搅馅） (半斤) 杏鲍菇 5个 姜 1厘米 香菜 5棵 胡椒 2个 方法/步骤 1/5 分步阅读 把把买来的牛肉搅成线（可以在买的时候让卖家直接搅馅），握成丸子 查看剩余1张图 2/5 把金针菇的根部去掉，然后用清水洗两3次直至洗净为止，然后切成3横指长短的小段。 查看剩余1张图 3/5 锅里添上水，把切好的姜片，胡椒，香菜，葱放锅里,盖上锅盖煮水. 4/5 等水快要煮开时，把捏好的肉丸1个1个放锅里，把金针菇放锅里，放少许盐，酱油 5/5 等10分钟牛肉丸熟后，放入适合个人口味的味精，起锅，把汤和肉丸盛到漂亮的汤碗里即可。 注意事项 肉丸下锅要快 否则不成丸 煮的时间不宜过久 牛肉会。

4、金针菇牛筋丸汤怎么做

金针菇1把 撒尿牛丸4个 香葱2根 西红柿1个 步骤 1 准备食材，西红柿切片，肉丸解冻后切片，金针菇去根，葱切末。 步骤 2 锅加水，开锅先下切好的肉丸片，煮30秒，下金针菇煮1分钟，下葱花西红柿，少量盐，生抽，关火。 小贴士 撒尿牛丸里有油脂和盐味，所以不用加香油，盐也要少加哟！喜欢吃菜的可以说多放金针菇。

5、牛肉丸金针菇汤怎么做好吃

用料 番茄 贡丸 金针菇 葱 盐 番茄贡丸金针菇汤的做法 食材洗净，番茄切块，金针菇去尾 起锅，加少许油，先煸番茄出汁 加足量水后下贡丸、金针菇1起炖 汤烧开后转入砂锅，加盐调味，再次烧开关火，撒葱花 。