油炸金针菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 油:适量
• 盐:适量
• 生粉:适量
• 鸡蛋:一个
• 金针菇:100克

做法/步骤

1/10

将金针菇洗干净后掰成均匀的小搓

2/10

鸡蛋磕入碗中加少许盐调味

3/10

将金针菇裹上一层蛋液

4/10

再裹上一层生粉

5/10

锅内放油烧热

6/10

放入金针菇炸

7/10

一面炸好翻一面继续炸

8/10

炸至两面金黄即可

9/10

用吸油纸吸去多余的油，吃的时候撒上椒盐或者蘸番茄酱味道都很好。

10/10

拍上成品图，一道香酥可口的油炸金针菇就完成了。