油炸金针菇--想不到的美味与香脆❗️

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 淀粉:适量
• 香葱:适量
• 鸡蛋:一个
• 金针菇:300g
• 食用油:适量

做法/步骤

1/2

食材准备就绪，金针菇洗净攥净水分撕成小条。

2/2

金针菇蘸少许蛋液（蘸多了会不酥脆），裹上淀粉后入油锅大火炸制酥脆，装盘后撒上适量烧烤料，开吃！