姬松茸有哪些美味的做法?

姬松茸作为一种常吃的菌类食物,因为姬松茸的营养价值是非常丰富的,所以说姬松茸成为了很多人都爱吃的美味食物,那么姬松茸都有哪些美味的吃法呢?下面就让小编为大家推荐几款姬松茸的做法吧。 一,姬松茸炖鸡 材料:鸡肉500克、姬松茸200克,食盐、生姜、生抽、老抽、江米酒、白糖少许 做法:

1、鸡洗净斩件,姜切片,姬松茸用温水泡发半小时,洗净备用;

2、锅下水烧开后,加入1小勺米酒,放入鸡肉焯水,捞出洗净;

3、把沥干水份的鸡、姜片放入电高压锅内,倒入姬松茸和泡姬松茸的水;

4、加入米酒1小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐、糖适量,拌匀后盖上盖子,保压20分钟即可。

姬松茸有哪些美味的做法?,第1图

二,姬松茸肉炒饭 主料:姬松茸5个、猪肉50g、剩米饭一碗 辅料:植物油

10、茶勺盐1/2茶匙(3克)、胡萝卜50g、洋葱30g、香葱一根、胡椒粉3g、鸡精2g、番茄酱1茶勺、生抽1 茶勺 做法:

1、准备材料。

2、把姬松茸用温水泡软洗净。

3、洗净切碎备用。

4、洋葱切碎,胡萝卜洗净切碎.瘦肉切末,热锅凉油,油热7成下瘦肉末翻炒出水分出香味。加洋葱、胡萝卜翻炒出香味。

5、加姬松茸翻炒2分钟,加番茄酱,加盐、生抽翻炒均匀加米饭,小火不停的翻炒,把米饭翻炒和酱料融合,使米饭成一粒粒的加胡椒粉、鸡精翻炒均匀.撒上香葱末翻炒均匀即可。

姬松茸有哪些美味的做法?,第2图

三,姬松茸扒牛排 材料 食材:姬松茸,牛黄瓜肉,青豆少许,鸡蛋,法香少许。调料面包糠适量,精盐,绍酒,蚝油,蘑菇高汤,橙汁,色拉油适量。 做法:

1、牛黄瓜肉切成大片,用松肉锤两面捶松,用绍酒、精盐略腌,拖蛋液,粘面包糠入热油中炸熟置于盘中。

2、姬松茸洗净改刀,锅入底油烧热加入蚝油,橙汁、高汤、精盐、姬松茸烧沸,勾芡,淋在牛排上即可。 四,姬松茸煲鲜淮山 材料:姬松茸菇20克,鲜淮山500克,排骨250克,盐适量,清水1升 做法:

1、将姬松茸菇洗净后用1升清水浸软,然后剪成小块。

2、排骨洗净后焯水备用。

3、将姬松茸菇、排骨及浸姬松茸菇的水一齐放入电砂煲中。

4、鲜淮山洗净后切片,然后放进淡盐水中浸泡。

5、排骨和姬松茸煲

1、5小时后,加入鲜淮山,继续煲小时后加入适量盐调味即可。

姬松茸有哪些美味的做法?,第3图

姬松茸的营养价值是很高的一种食物,另外还有一定的药用价值,所以在日常生活中我们可以适当的食用姬松茸。

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